dm有卖发豆芽的玻璃器皿，2页发豆芽的工具。

gagawu · 发表于 2008-11-12 23:34

上面盖张湿的厨房纸, 发完了就可以扔掉.

vvwei · 发表于 2008-11-12 23:40

豆芽实在是太好发了

我的已经成功啦

就是冰淇淋塑料桶，底下捅几个洞,每天避光保存，淋3次水放温暖的地方，
第4天就可以收成啦，哈哈哈

katharina · 发表于 2008-11-13 01:14

为什么要底下掏洞？

echo03 · 发表于 2008-11-13 12:13

原帖由 katharina 于 2008-11-13 00:14 发表
为什么要底下掏洞？

漏水阿
唉
你咋不来问我？

vorena · 发表于 2008-11-13 14:39

keimgeraet是发豆苗还是豆芽的？还是都可以？怎么看着有的图片上都有绿叶了？

gagawu · 发表于 2008-11-13 18:55

通过光照和发芽时间控制, 绿豆可以发成软化苗,半软化苗或是绿化苗, 都是可以食用的. 和用什么样子的发芽器无关, 发的时间长了就长出叶子来了. 我就喜欢发的时间长些, 因为不喜欢吃那个豆子, 发的时间长了,豆子就变小了. 在德国这种发芽器除了塑料的还有陶的, 就可以完全在黑暗中发芽,价格还要贵些.

gagawu · 发表于 2008-11-13 18:59

原帖由 vorena 于 2008-11-13 13:39 发表
keimgeraet是发豆苗还是豆芽的？还是都可以？怎么看着有的图片上都有绿叶了？

玻璃瓶适合发豆芽,好像也可以发豆苗, 不过不是很适合, 书上是这么写的.

vorena · 发表于 2008-11-13 20:42

原帖由 gagawu 于 2008-11-13 17:59 发表

玻璃瓶适合发豆芽,好像也可以发豆苗, 不过不是很适合, 书上是这么写的.

豆芽发达好不好是不是也和豆子的品质有关呢？感觉亚店买的绿豆不是很新鲜，煮粥，发豆芽效果都不好，MM是在哪买都在呢？网店吗？推荐一下吧$送花$

鱼跃 · 发表于 2008-11-13 20:50

bio店的豆子就不错，估计黄豆时间要长些，今天已经有一个发芽了。谢谢楼上的楼上mm的回复，明天打算买绿豆和豌豆试试。:)

鱼跃 · 发表于 2008-11-13 20:51

豆子泡好就要驱除坏的，分开的，只保留有发芽欲望的:)

cmgydr · 发表于 2008-11-13 21:47

什么豆的牙都可以吃吗？怕买错了豆，吃了中毒。会不会呀？

gagawu · 发表于 2008-11-13 22:13

中超市的豆子好像比较旧, 的确不好发. 绿豆的话BIO店也有的, 有些店也有一小包的专门来发荛的种子, 也有绿豆, 价钱却贵很多. 所以像是绿豆, 小麦, 其它的豆类, bio店有大包卖的话, 不需要买专门的种子. 但有些种子如 kresse, alfalfa, broccoli, Rettich 就要只能买keimsaat 了.
不要买那些菜籽, 像是西红柿, 葱, 那些因为是种在土里的, 有化学防腐处理. 而且西红柿芽是有毒的. 不过那些菜籽一包很少很少, 而发芽苗的起码有三十克, 其实不容易搞错. 我所见到,市面上的keinsaat 都是BIO的.
DM就有keimsaat, 价格很便宜, 不过绿豆还是在BＩＯ店买大包的合算．

gagawu · 发表于 2008-11-13 22:15

原帖由 cmgydr 于 2008-11-13 20:47 发表
什么豆的牙都可以吃吗？怕买错了豆，吃了中毒。会不会呀？

ＭＭ可以买专门发芽菜的种子，　就不怕吃错了．　或者看看http://sprossen-selbstgemacht.de/的介绍，　里面介络的都是可食用的．　

gagawu · 发表于 2008-11-13 22:17

原帖由 vorena 于 2008-11-13 19:42 发表

豆芽发达好不好是不是也和豆子的品质有关呢？感觉亚店买的绿豆不是很新鲜，煮粥，发豆芽效果都不好，MM是在哪买都在呢？网店吗？推荐一下吧$送花$

http://www.newstartcenter.de/ 我是在这上买的，　价格不比中超市便宜，　但是是ＢＩＯ的，　比一般的ＢＩＯ店便宜，　但五十欧才免邮费．　

yaodingyvonne · 发表于 2011-12-30 23:56

xiaohaizi · 发表于 2014-12-4 21:27

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