萝卜煨鸭子

莫愁 · 发表于 2004-6-13 12:43

本应该把制作过程的照下来的,因为家里来客人,忙不赢,所以只拍了制作成功的照片.

莫愁 · 发表于 2004-6-13 12:45

把鸭烧熟后,再放入萝卜

Beta · 发表于 2004-6-13 12:50

今天我也吃鸭子，，，

顺便问一下，剩下的鸭汤，能放些什么菜做汤呢？

番茄红了 · 发表于 2004-6-13 13:02

好菜，色香味俱佳！

xian_katze · 发表于 2004-6-13 13:29

漂亮，还有芝麻，好看，肯定好吃！

Sky@Miss · 发表于 2004-6-13 13:38

好香哦~~~~
不过我怕又把那个谁给招来了

qingyun · 发表于 2004-6-13 14:02

好吃，馋人

alorine · 发表于 2004-6-13 14:06

鸭子在德国卖得贵吗？一般哪些超市有卖，我昨天在一个超市见冷冻食品那，只有一块鸭肉，要9欧元，不知道一只新鲜鸭要多少钱呀？

莫愁 · 发表于 2004-6-13 14:11

最初由 xian_katze 发布
[B]漂亮，还有芝麻，好看，肯定好吃！ [/B]

$嘎嘎$ $挖哈哈哈$
那不是芝麻，是辣椒籽。

Sky@Miss · 发表于 2004-6-13 14:16

最初由 alorine 发布
[B]鸭子在德国卖得贵吗？一般哪些超市有卖，我昨天在一个超市见冷冻食品那，只有一块鸭肉，要9欧元，不知道一只新鲜鸭要多少钱呀？ [/B]

新鲜鸭？
那可不知道
反正冷冻的鸭子都是满便宜的

莫愁 · 发表于 2004-6-13 14:17

最初由 Beta 发布
[B]今天我也吃鸭子，，，

顺便问一下，剩下的鸭汤，能放些什么菜做汤呢？ [/B]

你如果是清炖的鸭汤，就放白箩卜或者是红箩卜都可以
如果是红烧的鸭子剩下的汤，就放土豆！

qqbonbon · 发表于 2004-6-13 14:42

阿姨出手，果然不凡~~~~
光看就很养眼了~~~~~~

莫愁 · 发表于 2004-6-13 17:26

最初由 studentberlin 发布
[B]还要放辣椒? [/B]

只放了一点点辣椒做配料,
主要是为了看相好一点,增进食欲.$挖哈哈哈$

莫愁 · 发表于 2004-6-13 17:31

说实在的,不是谦虚,
这道菜要是鸭子还切大一点,特别是萝卜再切大一些的话,那看相就还要好一些.
再一个就是火候还过了一些,特别是萝卜,煨得看不到萝卜的原样了.

leena · 发表于 2004-6-14 11:40

冷冻的鸭子有的时候很便宜的，我家冰箱里有一只，是1，89

酸红豆 · 发表于 2004-6-15 21:47

阿姨一句“忙不赢”让我顿时想起了我妈妈
鸭子看相的确很好！很像我妈妈做的菜~
唉，德国的鸭子好肥啊，烤出来的鸭油多得吓死人的！

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