简简单单告诉你一个南京

海底精灵

十月回来的时候会很忙了，忙着搬家，忙着开学，忙着打工，反倒没现在这么空闲的写写文章，整理图片了，所以趁现在有空写写南京，写写我生活的这个地方。

海底精灵

  江南佳丽地，金陵帝王州。余秋雨曾经说过，一个对山水和历史同样寄情的中国文人，恰当的归宿之一就是南京。南京既有山水之胜，又有历史之雅，虽然没有上海的繁华喧闹，也没有北京的壮观雄伟，但却兼具历史和文明。自东吴东晋至宋齐梁陈，六朝古都，2000多年的怀古幽思让南京这座现代古都胧上了帝王的神采。
  南京的山山水水无一不带着历史的痕迹，虽然不像苏杭那样精致小巧，也不像北京那样铺张奢华，带着点江南的秀美，带着点北方的严峻。来到南京，一定不能错过南京的风景，那是一种呈现在都市里的自然风光，没有豪华的宫殿，就这么大大方方的显露在你的眼前，南京的文明更贴近长江的个性，被冲撞着，有一种怪异，有一种力量，她可以容纳各种情结。
  中山陵，似乎没有什么，满眼的绿色，让你觉得没有什么风景，林荫大道，桂香扑鼻，平常的日子去了，人不多，像是漫步在幽静的公园。可是这里每一层石阶，每一块石碑，每一棵古树，都浸泡着一种宁静，南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。登上二百九十级台阶，你再回过身，你看到的是远山，楼台，郁郁葱葱的绿树，都笼罩在雾蒙蒙的天空之下，那一刻你的心里只有震撼。明孝陵的石人石马，灵谷深松的灵谷塔，紫金山，你站在下面，看到的是风景，你站在上面，看到的气魄。
  九月的玄武湖，人头稀少，倒是可以很悠闲的走在湖内的林荫道上，小的时候，每次春游秋游不是中山陵便是玄武湖，她是南京最大的休闲公园。湖内有五块绿洲，最先进入环洲，路两边碧波荡漾，柳树依依，最喜欢微风漾过的柳树，有一种柔美，假山瀑布，满眼江南秀美的园林之境，最壮观的是湖中的“童子拜观音”，那是用宋代花石纲的遗物太湖石组成的，立在湖中的观音，白洁神圣；来到樱洲，遍地樱花绚烂，走过去，像是走进花海；梁洲风景最多，我去的时候没有菊展，虽然我不是很喜欢菊花，但是菊花盛开的时候的确美不胜收；翠洲最幽静，松柏柳竹，看的不是风景，而是国画；因为下雨没能去菱洲，不过带点遗憾不会影响心情，逛了一天玄武湖，像是走进了世外桃源，虽然感觉远离了自己很多，但是在这样一个跳动着澎湃着的都市里，还可以看到这样一种不一样的画面，真的是有种心灵被洗刷过的感觉。
  从玄武湖来到秦淮河畔的夫子庙，就像是从天上的仙境下落到了凡间的烟花地，锦绣十里春风来，千门万户临河开。金粉楼台，鳞次栉比；画舫凌波，桨声灯影。我去的那天，正是南京最热的一天，顶着37度多的高温，热游了一回夫子庙。因为是白天，游船都停在那里，秦淮河在白天是那么的寂寞，只有到了晚上才是她最盛开的一刻。老实说，我去的目的多半是去吃夫子庙的，夫子庙小吃的诱惑绝对不比秦淮河差，如果吃路边的小吃，像茶叶蛋，豆腐脑，桂花糖山芋，蜜汁藕，鸡汁回卤干，炸臭豆腐。。。。。。无需登大雅之堂，虽然我不是很爱吃太甜的小吃，不过看着还是胃口开了一回。。。。。。最要说的是秦淮八绝，
      第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝
　　第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
　　第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼
　　第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包
　　第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
　　第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
　　第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
      第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋
这里面我最爱吃的是葱油饼，鸭油烧饼，什锦菜包，牛肉锅贴，还有鸡丝浇面，这个时候，最遗憾的就是为甚么没长个铁胃，统统消灭。。。。。。
  南京最重要的三个景点我就这么走马观花的看完了，其实看到的都只是她们的皮毛，如果要很深的了解，那恐怕得多听听生活在南京的老人道来，他们能说出一连串的故事。对我而言，最深的感觉就是，南京的风景点不像别的城市那样，大造声势，大动土木，似乎永远都这样，不温不火的，就那样敞开了，没有太多的娱乐设施，没有太多的涂脂抹粉，就这么清淡淡的搁在那里，让你自己去看，去品味，去找寻。。。。。。
  栖霞山的红叶因为季节的缘故没有满山的红叶，梅花山的梅花也只是绿枝绿叶，当我离开的时候，可能她们才开始蠢蠢欲动着，在即将到来的秋天和下一个春天告诉人们她们的心事。。。。。。
很简单的说了南京的风景，其实还有很多，总是没办法说尽，其实也不用说尽，想要了解一个城市，最重要的是自己来看看她。
  我回来的这段时间，正是南京城里大动土木的时候，事实上每次回来都看到她在大动土木，不用去说她的缘由，这次是为了修地铁，也许下次再回来，可以看到干干净净的路面，碧蓝碧蓝的天空。。。。。。

海底精灵

中山陵远景

海底精灵

和孙中山有关的

海底精灵

桂花
音乐台
鸽子

海底精灵

玄武湖

海底精灵

秦淮河夫子庙

海底精灵

好多没照下来的~~就放这几张pp吧~~我的拍照技术实在不堪一提~~废片一大堆~··这2周几乎天天下雨~~想要看更美的南京等着自己去看吧

海底精灵

再来介绍下南京十大小吃，和秦淮八绝不太一样，我更爱吃这里的,红色的是我的至爱


南京的十大特色小吃

1、小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。
2、煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。

3、牛肉锅贴：外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过瘾！
4、鸭血粉丝：在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米或鸭肠衣等，再加上一撮香菜。爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。

5、如意回卤干：南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说，还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色泽金黄，不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士，立即将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味送上，朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时，流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。

6、什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有，可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，除了一样的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”，这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证：据说，豆腐涝这玩艺，年轻人吃了健脑补脑，老年人吃了延年益寿，为了讨口彩，店家还在里面加入什锦菜，什么意思呐？前程似锦，呵呵。
7、状元豆/五香蛋：状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理，在父子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。状元豆实际上就是五香豆，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴喽。

8、盐水鸭/鸭头：到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客，上街去斩一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多，南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头，再来一瓶啤酒，细细品尝慢慢啃，那个舒服啊……
9、蒸饺：蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美、口味更是以清新著称，油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。

10、糕团小点：江南人嗜甜，所以，传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，所以，南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔，再来上一壶上好的绿茶，就是顶好的口福了！

其实，南京的小吃还有很多，象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝……

海底精灵

网上的小吃图片很多~我就不放了~放几张我自己拍的~可能不太好看~可是真的很美味
麻辣鸭血是妈妈做的~鸭子是我自己回家做的~~国内的鸭子真的好苗条~~全是瘦肉