饭盒16号：蜜汁鸡翅+大枣桂花粽子

鸡翅的具体做法，俺是完全照搬modula MM的做法，嘿嘿

这个照的太恶心了，改天重做的时候再照哈，呵呵

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=984136&highlight=

饭盒17号：椒盐鸡腿

椒盐是沾着吃的，味道不要太好

作法

1.先拿姜粉一小勺，料酒两大勺，一小勺盐，腌20分钟

2.把鸡腿放入糊糊里沾一下再炸。

糊糊：玉米粉三大勺，一小勺花椒粉，一小勺盐，一小勺

3.中火炸10分钟，因为鸡腿个头比较大，呵呵，再用大火炸三分钟，就可以啦

4.吃的时候沾椒盐，跟国内吃的炸鸡味道一个样，嘻嘻

大白早餐之水云蒸蛋

给大白买了个新饭盒，里面带个小杯子，可以放汤啊啥的，我觉得放个蒸蛋也不错，不知道大白爱不爱吃，所以先做个试验品，呵呵



先登这个水云蒸蛋哈，我觉得太好吃啦，嘻嘻，具体作法如下：

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饭盒18号：豆豉香蒜蒸排骨



饭盒的照片等我找找再放哈，呵呵，8好意思，太懒了，排了照片一直懒的发，就忘了放哪儿啦

材料：
小排骨 600G
豆豉 20G
红辣椒 2根（因为大白最近上火，所以我没放，喜欢吃辣的JMS可以加上，嘿嘿）
蒜 30G，不喜欢吃蒜的可以少加哈
油 50ML

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这层不是饭盒，是饭盒里面的配菜，嘻嘻

1.南瓜丝饼



这个没什么可说的，南瓜丝切的细细的，然后再拌上香葱和一个鸡蛋，面和少少的盐，大火煎吧，那叫一个好吃哇，黄黄的，甜甜的，当饭盒的配菜那是非常好吃，呵呵

2.糯米南瓜糕



作法，南瓜蒸熟，拌上糯米和白糖，包上豆沙，上笼蒸15分钟就行啦，然后呢，然后呢，然后就开吃吧，哈哈哈

对啦，大白说亚店的豆沙有种面味，所以豆沙是我自己做的，先把豆子煮软，然后拿赶面仗夹碎，小火熬半个钟头，一边熬一边拌上白糖，就行啦，是不是很简单哇

饭盒19号：芝麻里脊条+南瓜百合+虾皮紫菜蛋花汤

这个饭盒就是给大白新买的，可能是晚上照的，不太好看，我把链接登上，大家可以去看哈

http://trade.taobao.com/trade/de ... deID=44487884843569



芝麻里脊条做法：

用料:
1：里脊肉500克，洗净沥水备用。
2：盐1/3茶匙，绍酒1大匙，金兰老抽1大匙。
3：橄榄油2大匙，姜片3-4茶匙，花椒粉1/3茶匙，八角1粒，丁香2粒，番茄酱1大匙，水3大匙，糖1大匙。
4：辣椒油1茶匙，香油1茶匙。
5：生芝麻1大匙。

做法：
里脊肉切长7厘米0.4厘米厚的粗丝，然后放入所有2料，用手抓捏均匀腌20分钟。生芝麻小火炒香备用。

不沾锅，置炉上开大火，加入橄榄油2大匙，接着放入里脊肉翻炒，炒至无水汽外面焦香。然后放入姜片，花椒粉，八角和丁香炒香，接着放入剩余3料兜匀，调中火，炒至汁浓将干，关火后放入辣椒油和香油兜匀，盛出里脊肉，然后拌上炒好的芝麻即可。

南瓜百合作法：

这个其实很简单，先泡发干百合
然后拿香蒜呛锅，先下百合炒软，最后放入泡好的百合，加盐和鸡精，出锅
盐一定要少加，因为本身南瓜就已经甜甜的很好吃了

饭盒20号：吮指甜蜜叉烧肉

早烤好了，想起来照的时候，已经大白吧嗒吧嗒快吃完了，虎口夺食啊，JMS，说了半天才让我一小盘拍照片，明天我尽量多照几张哈



这款都是给大白带饭盒的时候的配菜，所以每次都多做一些，要准备饭盒的时候，直接切一下，再炒个比如黄瓜鸡蛋的青菜对付一下，就行了，你看多好，又有菜，又有肉，还不麻烦，懒人的首选，嘿嘿

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饭盒21号：焦溜丸子



开心网上有个朋友转贴给我看的，我觉得还不错，就照做啦，嘻嘻

做法完全是照搬哈，嘻嘻，不过大白说不喜欢里面放的马蹄，下次再给他做四喜丸子试试，其实这就像两个人的相处方式一样，也是需要不断的尝试的，对不？

《焦溜丸子》是道经典鲁菜，这肉丸是外酥内嫩，酸甜咸鲜，双重口味。我这个不爱吃肉的人，也忍不住一口接一口的吃，用来宴客一定很受欢迎。要注意的是，它虽是酸甜口味，却没有糖醋排骨那么甜，因为加了糖和醋吃起来一点也不觉得腻,而是又香又甜。



材料：猪腿肉（4分肥6分瘦绞肉）250克、香葱适量、生姜适量、大蒜5瓣、玉米淀粉40克（马蹄可选）

调味料A：盐1/4小匙，黄酱1小匙，砂糖1/2小匙，味精1/4小匙，葱白粒1小匙，姜泥1/2小匙，玉米淀粉1又1/2大匙，清水2大匙，芝麻香油1/2大匙

调味料B：陈醋2大匙，砂糖2大匙，生抽1大匙，老抽1小匙，料酒1大匙，清水40ml，水淀粉30ml（玉米淀粉1大匙，清水2大匙）

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饭盒22号：清炒鲜笋

去超市的时候，发现鲜笋下来了，青青嫩嫩的，很是诱人，买包来试试，正好家里还有几根胡萝卜，就一起切了，炒之前想，光这两样会不会太素，就又化冻了些虾，就变成这样啦，嘻嘻



其实做法很是简单

葱姜蒜爆锅，先下切成片的笋和胡萝卜，然后放入盐和一小勺糖，看有半熟的时候再放入虾，这样可以保持虾的鲜美，临出锅前放进一小勺耗油，盖锅闷一下就可以啦。

别看看着简单，味道很是不错，鲜鲜甜甜的很是下饭，嘻嘻

饭盒23号，中式拌饭



材料：

胡萝卜、香菇、连皮五花肉3两、火腿丝(应该有这个，结果我忘了买了，嘿嘿)、辣白菜、白饭

烧肉的调味料,生抽1大匙 ,料酒2大匙,韩式辣酱1大匙 ,高汤半杯,姜片2片,大蒜片，适量，洋葱小半个

1.先把水烧开，所肉块放进去，水再次烧滚，出来切片
2.锅内放油，油热后再放进去葱姜和洋葱炒出香味，再放入肉片，中小火慢炒。
3.肉一直炒到微微变黄，加入黄酒两大勺，生抽，韩式辣酱各一大勺，再加入高汤，大火烧开后，转小火，煮至汤汁变浓，熄火。
4.把蘑菇，和适量的青菜烫熟。
5.先所白饭用煮肉的肉汁拌勺，辅底



6.最后再铺上煮熟的青菜，肉片等等，就可以啦，呵呵
我照相的时候，因为比较晚了，所以照的不太好看，其实实物很是漂亮，嘻嘻