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萍聚头条

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泡了罐泡菜,更新了照片,见笑了!

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发表于 2011-3-31 20:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 ixia923 于 2011-4-15 20:01 编辑

今天做了红苕稀饭,吃得时候特别想念泡菜,所以动手自己泡了一罐
用的大玻璃瓶泡的,效果估计不如坛子
第一次,买了些白萝卜切条进去,养盐水
目前有两个问题,晓得的同学来解答一哈好:

1. 到底用不用加白酒?我记得是不用的,只有生花了才加,但是网上好多都说必须加

2. 超市卖的Steckrueben用来泡菜好不好吃?那个比萝卜便宜多了,准备尝试哈
_________________________________________________________

向大家汇报  我泡好了 吃过了 味道很正啊~
总结下能往里面放的菜:Steckruebe, 小萝卜,西兰花的茎, Spitzenpaprika


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发表于 2011-4-3 18:33 | 显示全部楼层
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发表于 2011-4-6 19:36 | 显示全部楼层
回复 1# ixia923
我记得我妈妈泡泡菜加了酒的
Steckrueben做泡菜?有点怪哈~~
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发表于 2011-4-14 10:01 | 显示全部楼层
话说搬家的时候我倒是带来了个泡菜坛子,但是一直都泡不到老家的那个味道,不晓得是啥子原因?也没得加过酒。等待有经验的朋友提供信息..

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 楼主| 发表于 2011-4-15 19:11 | 显示全部楼层
回复 3# 会飞的小猪


    版主,用steckrueben主要是因为它相因啊~79cent一公斤,你说我不扔一个进去都觉得对不起自己
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 楼主| 发表于 2011-4-15 19:11 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-4-15 19:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-4-15 19:12 | 显示全部楼层
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发表于 2011-4-15 19:25 | 显示全部楼层
回复  yuhe


    你太强悍了!居然还有泡菜坛子!!
ixia923 发表于 2011-4-15 20:11



可惜了那个坛子,里头老是起百阿.
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发表于 2011-4-15 19:30 | 显示全部楼层
今天做了红苕稀饭,吃得时候特别想念泡菜,所以动手自己泡了一罐
用的大玻璃瓶泡的,效果估计不如坛子
第 ...
ixia923 发表于 2011-3-31 21:02 [/quote]


看起来很不错麻,拌上辣椒油肯定是好爽口和下饭哦.
ps.你的白萝卜怎么变红了阿?
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