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萍聚头条

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[咨询请教] 为什么德国土鸡蛋蛋黄不那么黄~~~

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发表于 2011-6-10 18:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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德国的BIO鸡蛋照理就是国内的土鸡蛋了吧,记得国内买农民手里的土鸡蛋一个标识性辨别标准就是,蛋黄是很黄几乎发红的黄的,可是,德国的BIO鸡蛋蛋黄相当地淡黄,还么得不BIO的黄,为毛呢,有人知道嘛
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发表于 2011-6-10 18:59 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-6-10 19:05 | 显示全部楼层
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发表于 2011-6-10 20:04 | 显示全部楼层
国内的土鸡蛋一般都是家里散养,喂谷物的,鸡还吃石子帮助消化,这里的BIO蛋是做不到这些的吧,感觉不是一个东西
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 楼主| 发表于 2011-6-10 20:19 | 显示全部楼层
国内的土鸡蛋一般都是家里散养,喂谷物的,鸡还吃石子帮助消化,这里的BIO蛋是做不到这些的吧,感觉不是一个 .../ P, G6 U5 S, O
月牙丨突 发表于 2011-6-10 21:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
9 c) {1 |, r7 F, f
6 Q& `% j+ n- ?
我看一个电视节目上介绍德国各类鸡蛋的养殖方法,其中说BIO蛋的鸡就是类似国内散养状的,可是蛋黄颜色差不少呢!* U+ n+ X6 @" H7 M: m2 ]
哎!不过倒也不担心是给了人工色素的了!
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发表于 2011-6-10 20:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 月牙丨突 于 2011-6-10 21:38 编辑 & a1 [. u& X& q9 m! a9 Y- I8 A  G# d
我看一个电视节目上介绍德国各类鸡蛋的养殖方法,其中说BIO蛋的鸡就是类似国内散养状的,可是蛋黄颜色差 ...- I5 w- j) C  }( D' ?# V: F/ s
咕噜吧 发表于 2011-6-10 21:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
; n) t: [; |* R* t/ K! G
9 D4 h' N5 j- l  c3 |
N多年前,红心蛋还不为人知的时候,随我爸出差,路过一个地方,那个地方的鸡鸭产蛋都是红心蛋黄,好像是因为那些鸡鸭都散养,吃贝壳还是啥东西的原因,营养爆好,我爸买了好多带回家,结果我妈不识货,以为蛋是坏的,全扔了,心疼死我爸了。8 a+ O: {' {( }& U" [

; _3 o" r5 S( }; ^3 k) S$ r' J我们家吃的蛋都是养鸡场买的,那个养鸡场的鸡都是散养,在山坡上乱走,吃虫子和谷物,我记得蛋黄不是红的,不过具体记不清了。
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发表于 2011-6-10 20:44 | 显示全部楼层
这里的BIO鸡蛋黄颜色的确比较淡,甚至比普通鸡蛋的颜色都淡些。
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发表于 2011-6-10 20:47 | 显示全部楼层
回复 1# 咕噜吧
$ F5 j+ e$ Q* |5 W! R% A" p/ g一直跟你有同样疑惑!不仅黄的颜色比非BIO的要淡,而且BIO蛋壳还更薄,很奇怪。
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发表于 2011-6-10 20:52 | 显示全部楼层
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发表于 2011-6-10 21:26 | 显示全部楼层
bio巴士指土鸡蛋
0 h' L, Q$ \: l# G+ {) v! [买土鸡蛋嫩要出门遛弯的时候听听谁家有鸡叫
+ }3 [* G- a+ E1 T3 p- f& S: [8 J安从前住乡下隔壁住个老奶奶庄园特大,有养鸡,方圆十里邻居都去买,记得65cent一个,八过n年前的价钱了。那鸡蛋超大蛋黄是那种偏橘黄
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