米线不再是个传说！叮当额这回来点有创意滴！

l@kritz · 发表于 2011-10-8 21:06

starke leistung

coco8187658 · 发表于 2011-10-10 21:59

江西人爱吃哇，南昌各个小区一大早就是拌粉。

肉饼汤。MM好伟大好伟大

niumeme2009 · 发表于 2011-10-10 23:15

mm很厉害呢，崇拜中。想问问吃起来口感如果？一直觉得米线和米粉的口感区别满大的，这个做出来是软一些呢还是弹性强些。

叮当001 · 发表于 2011-10-11 00:28

本帖最后由叮当001 于 2011-10-11 00:30 编辑

niumeme2009 发表于 2011-10-10 23:15
mm很厉害呢，崇拜中。想问问吃起来口感如果？一直觉得米线和米粉的口感区别满大的，这个做出来是软一些呢还 ...

呵呵,弹性很强!挤出来的是后有点象橡皮筋.直接拌点料就可以吃了!
额觉得就是水的问题.就是和面的时候一定要少放水,实在太少,宁可再用喷壶边喷边蒸~

the5the · 发表于 2011-10-11 17:33

hynyr · 发表于 2011-10-12 08:47

ladycoco · 发表于 2011-10-12 09:13

benben1983 · 发表于 2011-10-12 16:06

很厉害!面条机那里买的

niumeme2009 · 发表于 2011-10-13 23:07

叮当001 发表于 2011-10-11 00:28
呵呵,弹性很强!挤出来的是后有点象橡皮筋.直接拌点料就可以吃了!
额觉得就是水的问题.就是和面的时候一 ...

经验之谈啊，有面条机也学习做做。

清丽脱俗 · 发表于 2011-11-11 17:52

太强了，最强就是你了

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