红豆芋圆烧仙草

hzyy405 · 发表于 2013-3-24 15:48

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本帖最后由 hzyy405 于 2013-3-28 16:52 编辑

回国去了鲜芋仙，对QQ芋圆印象深刻。好在材料德国都买得到，DIY不难（我全在亚超在线买的）
芋圆：
560克去皮芋头，210克泰国木薯淀粉（木薯粉），70克生粉（我用kartoffelmehl），细砂糖70克，冷水130克，开水70克

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Tips：芋圆煮好尽量早点吃了，冷藏什么的会变硬，就不Q喽。

烧仙草没技术含量，亚超买的黑凉粉按照盒子后面做就好了，25克凉粉可以做600多克烧仙草

红豆汤更没技术含量，要加糖

组合组合就好啦！

白呼呼的是牛奶，鲜芋仙放的是咖啡奶精和碎的牛奶冰。如果在再放点花生碎就更好吃了

我们吃完火锅来碗这，清热降火，都连说好吃

学做菜 · 发表于 2013-3-24 16:15

哇，楼主很厉害。这个也能做。我在国内吃过，真心好吃。

flowerharp · 发表于 2013-3-24 16:21

chunrash · 发表于 2013-3-24 16:23

kitty0049 · 发表于 2013-3-24 16:23

看看

hzyy405 · 发表于 2013-3-24 16:24

学做菜发表于 2013-3-24 15:15
哇，楼主很厉害。这个也能做。我在国内吃过，真心好吃。

真心简单那。。。

llpheindenheim · 发表于 2013-3-24 16:43

看看~~

Luise_Red · 发表于 2013-3-24 16:44

madeline05 · 发表于 2013-3-24 16:47

小白丁 · 发表于 2013-3-24 16:55

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[糕点甜品] 红豆芋圆烧仙草

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