德国冰激凌测试报告，哈根达斯夺冠，penny自产品牌性价比最高

袖底香 · 发表于 2015-4-28 13:22

本帖最后由袖底香于 2015-5-5 11:30 编辑

天气开始热了，吃冰激凌的季节开始了，今天给吃货们发个巧克力冰激凌的测试报告。
据统计，每个在德国的人士每年要平均消费8升冰淇淋，巧克力，香草，坚果是德国人最爱的口味。最新warentest对德国市场上20种巧克力冰激凌的测试，7种质量不错。
从价格上来说差异很大，廉价品牌最便宜只要1,49 Euro一升，但是有些名牌或者bio的牌子每升售价高达11欧。warentest的测试结果是：最贵的牌子质量是最好的，但是不是说所有质量好的产品价格都很高，同时不乏性价比高的商品。

看看评价标准
首先是由5名测试者对匿名产品在外观，质地，口感，味道和气味等方面打分，占60%比重
然后评测化学质量，镉，铝，铜，镍各种含量，占15%比重
各种病菌的含量占5%比重，如大肠杆菌，沙门氏菌，葡萄球菌，酵母菌，霉菌等。
最后是包装占5%，产品说明占15%。

下面是测试结果
先说质量好的几款

测试的冠军是哈根达斯的巧克力冰激凌，但是价格不菲，每升售价高达11欧，但是口感特别好，在感官测试方面得到最高分1分。同时他家的香草口味冰激凌在7年前的评测中也是名列前茅的。

但是另外也有其他几款也是非常好的，只是口感上的原因，屈居哈根达斯之后。如Cre-missimo，Bofrost Von Meister-hand等一共有7款得到好评。

廉价超市也有不错的产品，如penny的RIO，以总分2,4但是每升只要1,49 Euro的价格，荣登性价比之王。另外REWE的Best Wahl, Real Quality,北Aldi 的Mucci Premium，Kauf-land/ K-Classic这些超市自产品牌也可以。

很多人购买的梦龙，评测结果是糖分过高，虽然口感什么都不错，但是还是只能中游水平。

下面是warentest不建议购买的几款

Florida的一款说是巧克力冰激凌，但是配料成分全部是可可。

而Lidl自产的，口感上不太好。

南Aldi 的一款使用了人工的香料，所以warentest没有对他评分，但是不建议购买。

德国冰激凌都比较安全
关键的有害病菌方面的评测，德国冰激凌产品都没有发现有害病菌，但是也有不显眼的污染物，如镉可可或矿物油。

下面是具体的测试结果

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AuOL · 发表于 2015-4-28 13:39

☆笑着流泪★ · 发表于 2015-4-28 13:48

ad1_2001 · 发表于 2015-4-28 13:52

大富豪 · 发表于 2015-4-28 13:52

qiyuyu · 发表于 2015-4-28 13:53

晕，哈根达斯那甜得发齁了都。。。

6个梦 · 发表于 2015-4-28 13:59

wizard741741 · 发表于 2015-4-28 13:59

1115 · 发表于 2015-4-28 14:02

kathiegive · 发表于 2015-4-28 14:03

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