德国最新锅具评测报告：价高不等于质量优

袖底香 · 发表于 2016-12-22 13:15

圣诞节是采购不锈钢锅具的好时机，因为商家都在打折。德国不锈钢锅具太有名了，很多国人回国时都要背回去送礼。那么到底哪个型号是最优的，今天介绍一个warentest最新的锅具评测报告。

一个好的锅具，必须加热迅速，热量分布均匀，关火后还能持久保温，而手柄不能烫手。warentest最新2017年一月版将刊登十二套不锈钢锅和4套不粘
铝锅的评测报告，结论是虽然冠军还是比较贵的锅，但是价格贵并不等于质量好。而其中一套锅因为质量不稳定，被评为有缺陷。

首先不锈钢锅具的总体质量是优于铝锅的，虽然不锈钢锅加热通常比铝制锅更快，但是保持热量更长。而且铝锅一般都有不粘涂层。该涂层对于划痕是极为敏感的，更糟的是，如果锅具空烧的话，涂层破裂分解以后可能释放有毒气体，如果你有锅放在炉子上的空。联邦风险评估研究所（BfR）建议，不粘锅空烧不要超过三分钟，特别是在电磁炉上面，一定要避免空烧。

评测冠军是Fissler Intensa，5件套套锅，总分2分，加热非常快而且均匀，保温时间长。而且放置节省空间，加热时把手不烫手。德国市场的平均价格是500欧，但是在idealo比价网站搜一下的话，会发现最便宜只要399欧
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第二名是AMC Gourmetline，但是价格会贵很多，3个锅就要750欧。

而第三名是WMF Function 4，唯一小确定是把手加热以后超过62度，可能需要垫点东西才能拿。但是价格会便宜一点，在idealo比价网站搜一下的话，会发现更便宜

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性价比比较高的是Elo Black Pearl，4件套199欧，但是总评分是2,5, 在idealo比价网站搜一下的话，会发现最便宜150欧不到

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如果要选名牌锅，那么WMF Diadem Plus性价比非常不错，总评分2,6, 在idealo比价网站搜一下的话，会发现5件套也只要99欧不到

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而最好的不粘铝制锅是Elo Lava，在idealo比价网站搜一下的话，会发现最便宜150欧不到

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下面是参加评测的锅具：

下面是具体的评测结果：

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最后发布一个广告信息，如果你要购买WMF的锅具，这几天打折基础上还8折，非常合算

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evelynewong · 发表于 2016-12-22 13:27

martinwalser · 发表于 2016-12-22 13:33

WMF Function 4在专卖店里好像要400多坑爹

akone · 发表于 2016-12-22 13:58

victoryjiaying · 发表于 2016-12-22 14:01

金色的秋天 · 发表于 2016-12-22 14:01

xurry · 发表于 2016-12-22 14:03

kankan

ostsee · 发表于 2016-12-22 14:45

fengyingwylk · 发表于 2016-12-22 14:45

斗士stone · 发表于 2016-12-22 14:49

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