冷冻Brezel VS 新鲜Brezel ：权威测试机构告诉你哪种最好吃

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有多少人喜欢吃Brezel（扭结包）呀？拜仁州的朋友们应该要说你们那的新鲜Brezel才是最正宗最美味的吧？那真实情况到底是怎样的呢？来看看德国权威机构Warntest的测试情况吧！

Warntest对17款来自大型面包店、超市、折扣店的Brezel 进行了测评，其中7款为新鲜面包，其余的是冷冻面包。测评结果是没有一款面包的质量差，但因价格的不同而存在差异。

具体来看：新鲜面包并不比冷冻的好，面包房、Lidl、北Aldi的Brezel只获得了“满意的”评价，获得好评的反而是冷冻面包，评分最高是Ditsch品牌的产品，为2,1分， Le Crobag品牌的也不错，还有南Aldi的 Laugenbrezeln也获得了2,3的相对高分。

不管是新鲜的还是冷冻的Brezel，都存在大颗粒盐太多的问题。冷冻的Brezel本身就含有1,5克的食盐，这是建议的每日摄入盐量的四分之一，再加上表面撒的盐，其含量就高达60%。因此，Warntest建议，在给儿童食用时，最好少撒一些盐在冷冻Brezel或者刮掉一些表面上的盐。


新闻来源：德文媒体