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[信息分享] 德国民众 “吃” 的平均状态

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发表于 2017-10-23 13:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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美食是生活中最值得享受的事物之一,越来越多的年轻人也喜欢将自己享受过的美食在网络上分享。根据一份调查报告,年龄在19到29岁的年轻人中,70%不会在烹饪上面花费过多的时间,宁愿选择快餐类食品。联邦农业部今年也对德国民众 “吃” 的平均状态进行了统计,可以对比看看自己是否与大多数人一样。

1. 最喜欢的菜肴?
53%的受访者最喜欢吃肉,其次是面条类的38%、蔬菜类菜肴的20%、鱼类的16%、炖类的15%和土豆类的14%。最喜欢吃匹萨的民众只有13%,出人意料地排在最后。

2. 对纯素食的看法?
71%的受访者民众不认为“纯素食”是近年才兴起的一种时尚,而是一种已经存在很长时间的个人选择。

3. 购物时,是否会注意养殖条件是否人道?
在2015年,36%的消费者会注意养殖条件是否人道,在2016年该比例上升到47%。

4. 烹饪的频率?
38%的受访者称自己每天都会烹饪。在2015年,该比例更高,达到41%。

5. 购物时,最在乎的是什么?
97%的受访者都称“味道”最重要,73%的受访者认为是“产地”,认为“产品信息”和“价格”的比例分别都是57%;还有45%的受访者则认为是“品牌”,还有31%的受访者会在乎新产品的广告。

6. 购买食品时,会通过什么方式获得信息?
三分之二的受访者都会在超市仔细检查商品的各方面;64%的受访者会在意商品的标签和印章;还有51%的受访者会在网上查找该商品的信息。

7. 在哪里购买食品?
62%的受访者称通常会在超市购买食品;43%的受访者则是在廉价折扣店内购买食品;相较于2015年,在有机食品商店和市场上购买食品的民众比例均有所下降。

8. 在保质期后,都会怎么处理食品?
其实只有5%的受访者会直接将食品丢掉,四分之三的受访者都会检查一下,是否可以继续吃。

9. 如果改饲养动物的条件,是否愿意为此多付钱?
88%的受访者都表示愿意。比如可以为改善养殖条件,最多为每公斤肉支付13,9欧元。


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