德国圣诞市场新流行趋势：全素食

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传统圣诞市场上常见的食品一般是烤肠、鹅、鸭和鹿肉等肉类食品，但是近年来，全素食的德国圣诞市场越来越流行。今年，全德境内共有15座全素食圣诞市场，比2016年增加了5座。

今年，拜仁州维尔茨堡（Würzburg）就有一座圣诞市场，其售卖的食品都符合“全素食、公平贸易和可持续发展” 的标准。当地素食协会负责人称：素食主义是一种生活态度，代表更多的尊敬、宽容和同理心。所以希望让这样的理念也体现在德国传统的圣诞市场上。虽然没有任何动物产品，但是这些食品的味道都非常好，比如科隆的一处素食圣诞市场，售卖的食品包括全素食姜饼和豆腐烤肠。来自慕尼黑的素食甜点Rüblimuffin也非常美味，食材包括胡萝卜、杏仁、香草和面粉。

德国今年具体的全素食圣诞市场名单如下：

阿沙芬堡（Aschaffenburg）, Veganer Weihnachtsmarkt der ProVeg-Regionalgruppe
地址：JUKUZ – Jugend- und Kulturzentrum, Kirchhofweg 2, 63739 Aschaffenburg
开放时间：12月10日, 12.00 - 18.00点

柏林（Berlin）, The Green Market – Winterausgabe
地址：Funkhaus Berlin, Nalepastraße 18, 12459 Berlin
开放时间：12月16日到17日, 12.00 - 22.00 点

波鸿（Bochum）， 1. Veganes Bochumer Advent-Event
地址：Tierschutzhof im Ruhrtal e.V., Rauendahlstraße 59, 44797 Bochum
开放时间：12月10日, 12.00 - 18.00 点

不莱梅（Bremen）, 1. Veganer Weihnachtsmarkt “Vegan Christmas – Factory Style”
地址：Energieleitzentrale BLG-Forum und Generatorenhalle, Am Speicher XI 11, 28217 Bremen
开放时间：12月3日, 12.00 - 20.00 点

德累斯顿（Dresden）, Veganer Wintermarkt
地址：Chemiefabrik, Petrikirchstaße 5, 01097 Dresden
开放时间：11月25日, 11.00 -19.00 点

杜塞尔多夫（Düsseldorf）, Mampf – Der vegane Adventsbasar
地址：zakk, Fichtenstraße 40, 40233 Düsseldorf
开放时间：11月26日 11.00 - 17.00 点

汉堡（Hamburg）, Veganer Wintermarkt St. Pauli
地址：Twelve Monkeys – Vegankrams, Hopfenstraße 15b, 20359 Hamburg
开放时间：12月9日 13.00 - 21.00 点

汉诺威（Hannover）, Wunder Wandel Weihnachtsmarkt
地址：Ihme-Zentrum, Ihmepassage 3, 30449 Hannover
开放时间：12月16日, 14:00 - 22:00 点 和12月17日，12:00 bis 20:00 点

科布伦茨（Koblenz）, 3. Veganer Weihnachtsmarkt
地址：Lichthof Isso-Gebäude, Kornpfortstraße 15, 56068 Koblenz
开放时间：12月9日和10日 15.00 -18.00 点

克雷费尔德（Krefeld）, Oh du Fröhliche – Der vegane Weihnachtsbasar
地址：Kulturpunkt Friedenskirche Krefeld, Luisenplatz 1, 47798 Krefeld
开放时间：12月9日，12.00 - 18.00点

莱比锡（Leipzig）, 5. Veganer Weihnachtsmarkt
地址：Feinkost Gelände, Karl-Liebknecht-Straße 36, 04107 Leipzig
开放时间：12月9日, 11.00 - 20.00 点

慕尼黑（München）, Veganmania Weihnachten
地址：Marienplatz, Marienplatz 1, 80331 München
开放时间：11月4日, 10.00 - 20.00 点

赖林根（Reilingen）, SALUVegan Adventmarkt
地址：Kochstudio, Sauerbruchstraße 1, 68799 Reilingen
开放时间：12月2日和3日, 13.00 - 19.00 点

费拉恩（Vellahn）, Winterzauber im Land der Tiere
地址：Land der Tiere, Am Lehmberg 3, 19260 Vellahn
开放时间：12月10日, 11.00 - 16.00 点

维尔茨堡（Würzburg）, Weihnachten mal anders
地址：Veganes Würzburg e.V., Burkardushaus, Am Bruderhof 1, 97070 Würzburg
开放时间：12月9日, 10.00 - 19.00 点


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