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[信息分享] 市面售卖橙汁的生态鉴定评估

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-10-12 20:50
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-4-11 11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
    德华旅行社

    据德国果汁行业协会统计,德国人2017年平均消耗7.5升橙汁。

    生态鉴定人员对德国市面上20种橙汁的原料和味道进行了鉴定评估。结果显示如果有机或生态的果汁的确是不错的选择。

    两个有机或生态的橙汁和一个Fairtrade(公正交易)橙汁测试成绩良好,而其他七个传统常规产品却获得了差评。差评的主要原因在于公正生产和一次性包装问题。

    获得良好成绩的是
    Alnatura(2.49欧元)和Voelkel’s(3.99欧元)

         

    获得差评的是Granini橙汁(1.79欧元)以及EdekaGut & Günstig OO型橙汁(0.95欧元)。

    更糟糕的是Valensina的橙汁(1.48欧元),维生素C补剂过量。

    市面上的大多数橙汁维生素C含量都很高。

    常规果汁使用的是巴西的橙子。然而墨西哥是有机橙汁的最大生产国。





    关于鲜榨果汁Direktsaft和浓缩果汁Saft aus Konzentrat

    直榨果汁:种植国家榨汁工艺大多实现了全自动化。果汁榨出后迅速冷冻,然后运往欧洲。
    浓缩果汁:果汁榨出后会高温加热,经过5-6次的蒸发浓缩,保留果汁中的浓缩液和水果芳香。

    这两种果汁生产工艺都需要再冷却然后运到欧洲。到达欧洲后然后分装消毒。浓缩果汁比直榨果汁的存放时间长。至于哪个更好?生态鉴定专家表示没有定论,虽然直榨果汁贵,但不见得就一定好。



    家庭基本消费

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  • TA的每日心情

    2018-4-17 20:48
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-4-17 20:30 | 显示全部楼层
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