萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

 找回密码
 注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

萍聚头条

查看: 776|回复: 1

[信息分享] 市面售卖橙汁的生态鉴定评估

[复制链接]
发表于 2018-4-11 11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

据德国果汁行业协会统计,德国人2017年平均消耗7.5升橙汁。

生态鉴定人员对德国市面上20种橙汁的原料和味道进行了鉴定评估。结果显示如果有机或生态的果汁的确是不错的选择。

两个有机或生态的橙汁和一个Fairtrade(公正交易)橙汁测试成绩良好,而其他七个传统常规产品却获得了差评。差评的主要原因在于公正生产和一次性包装问题。

获得良好成绩的是
Alnatura(2.49欧元)和Voelkel’s(3.99欧元)

     

获得差评的是Granini橙汁(1.79欧元)以及EdekaGut & Günstig OO型橙汁(0.95欧元)。

更糟糕的是Valensina的橙汁(1.48欧元),维生素C补剂过量。

市面上的大多数橙汁维生素C含量都很高。

常规果汁使用的是巴西的橙子。然而墨西哥是有机橙汁的最大生产国。





关于鲜榨果汁Direktsaft和浓缩果汁Saft aus Konzentrat

直榨果汁:种植国家榨汁工艺大多实现了全自动化。果汁榨出后迅速冷冻,然后运往欧洲。
浓缩果汁:果汁榨出后会高温加热,经过5-6次的蒸发浓缩,保留果汁中的浓缩液和水果芳香。

这两种果汁生产工艺都需要再冷却然后运到欧洲。到达欧洲后然后分装消毒。浓缩果汁比直榨果汁的存放时间长。至于哪个更好?生态鉴定专家表示没有定论,虽然直榨果汁贵,但不见得就一定好。



家庭基本消费

德国热线版权所有,转载请联系微信号deonlineclub或www-dolc-de



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册 微信登录

x
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2018-4-17 20:30 | 显示全部楼层
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

手机版|Archiver|AGB|Impressum|Datenschutzerklärung|萍聚社区-德国热线-德国实用信息网 |网站地图

GMT+1, 2024-3-29 16:38 , Processed in 0.053177 second(s), 14 queries , MemCached On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表