不同寻常的节假日的减肥理念

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过年难免会在美食方面比较放纵，增肥是难以避免的。美国康奈尔大学2016年得出结论：德国人在圣诞节后十天最肥。该研究显示，节假期的体重平均增加0.6％。德国一个人一年中平均体重会增加1公斤，而这1kg的增重很大一部分是由于圣诞节。

增加1kg本身并不多。然而，累计十年的增长就是一个巨大的数字。实际上从12月份开始就开始了很多诱惑，即使是最自律的人也很难抵抗高热量摄入量。伯明翰大学营养学家Frances Mason说：“仅在圣诞节当天，人均摄入热量就高达6000卡路里 - 是每日建议摄入量的三倍。”



为了找到遏制节假日暴饮暴食的方法，“冬季体重观察研究”的工作人员在2016年和2017年的冬季对272名平均年龄为44岁的志愿者进行了专门的测试，要求受试者每周至少称重两次，最好是每天称重，并以书面形式记录体重。

但是受试人还是分为两个对照组，

其中一组人额外得到了十个防止体重增加的提示：
*保持在同一时间进食
*每天至少走1万步
*白天每小时起身站立10分钟
*不吃油腻食物
*每天至少五份水果和蔬菜
*尽可能食用健康的零食
*不加餐（不在看电视时吃零食）
*注意食物中潜在的糖和脂肪成分
*每餐份量不要太大
*避免含卡路里的饮料

此外，研究人员还预先计算了需要多长时间才能运动来燃烧完传统圣诞节零食的热量。如消耗一小杯热葡萄酒的能量需要行走33分钟。

第二组的参与者仅收到关于没有营养建议的健康生活方式的一般信息表。所有参与者在调查年份的11月和12月以及1月和2月进行了调查和称重。研究人员没有专门检查参与者是否也采用了所有或部分的健康提示。

仅收到一般信息表的测试参与者平均增重0.37公斤，而收到充分健康暗示的参与者平均增重0.13公斤，差异并不是很大。

就此研究人员得出结论，外部的行为暗示以及定期称重都会对人的行为产生影响。 即使是节假日的短暂干预，也可以帮助预防体重增加，抑制肥胖。


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