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[风情] 为什么在飞上上最好不要点cola light

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发表于 2019-1-16 14:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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大多数航班都提供饮料,但是你知道空姐最不愿意听到你点什么饮料吗?不是番茄汁,咖啡或酒。

咖啡,茶,水,各种果汁,柠檬水,有时是啤酒,葡萄酒和烈酒:在飞机上,乘客可以选择各种饮料。然而,当乘客说“请来一杯cola light!”时,空姐的内心可能会有几只草泥马跑过。

倒杯需要更长时间
原因是:碳酸软饮的泡沫特别坚挺。TRAVELBOOK向一家大型航空公司的德国空乘人员证实, ” 倒colalight需要很久才能得到满满一杯“。“同样的时长,我可以倒两三杯其他饮料,如咖啡,茶,果汁。”

另一位乘务员还发现,当冰块放在玻璃杯中时,饮料会更加容易发泡。“但是,如果我先倒入可乐,然后再加入冰块,它就不会起泡。”


为什么cola light比其他碳酸饮料更容易发泡?

博士 汉诺威大学食品化学研究所的Ulrich Krings说:“这种可乐中的二氧化碳量含量更高,此外,它所含有的酸的类型也与其他碳酸饮料不同。“

真空促进发泡
飞机中的可乐比平时发泡更多,也是由于机舱内的气压降低而造成的。“气泡在负压下更容易产生,”食品化学家Krings解释道。当在飞机上饮用时,饮料温度也比陆地上高,这也促进了气泡的形成。“在推车上的饮料在晃动下也会产生更多泡沫,”Krings说。

由于低压和其他因素,除了Cola Light在飞机上发泡更多,其他碳酸饮料也一样。


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