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[财经新闻] ZDF:德国廉价折扣超市内幕

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发表于 2019-1-31 11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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最近俄罗斯意见廉价超市在莱比锡开了第一家德国分店,据说要和ALDI和Lidl竞争,在接下来将在德国开100多家分店。应该说,折扣店正在德国蓬勃发展!据德媒报道,德国共有16000家折扣超市,他们在食品上的销售额占德国食品总销售额的42%,每周至少有八分之一的德国长居人口会光顾折扣超市购物。但是在庞大的销售数目后面的内幕并不光鲜:极端的价格战,员工少,加班多,越来越多的员工抱怨工作场所的健康问题和持续的工作压力。

德国电视台ZDF在本周三推出了一步纪录片,揭露Lidl,Netto和Norma等折扣超市的众多缺陷。该计划的座右铭:“主要的东西便宜? - 系统折扣器“。

绩效
所谓的廉价折扣超市,座右铭就是东西要便宜。据报道通常折扣超市只有1%的利润。而Lidl是德国最大的折扣超市连锁店。全德大约有3200家分店,共雇用了79000名员工。尽管近年来,Lidl努力重塑形象,但员工依然抱怨,他家内部有绩效排名,就是从员工每小时的销售额来衡量该分店的销售业绩,只有更少的工作时间内有更高营业额的分店才算是一个好分店,内部有分店的排名榜。而专家则提出批评:员工被视为工作的机器。

员工健康
类似的投诉来自Netto的员工:根据纪录片,Netto员工每个工作日工作12至14小时并不少见。这么长的工作时间会导致健康出现问题,如肌肉或关节疼痛,失眠,紧张和精神紧张等。

Netto还有一个不同的问题:许多商店人手不足。专家将此归因于所谓的“1比1原则”:一位同事收银,另一位在商店整货,补货,接电话或处理其他问题。

电视纪录片采访了一位分店经理:“我们合同规定了工作时间内应该取得的销售额,而事实上规定时间内无法实现这些销售额,所以我们被迫加班。“


实验
纪录片制作者也亲自实验,证明了员工在工作中的身体压力和工作压力。
结果:持续弯腰或顶头工作会给身体带来过重负担。职业科学家AndréKloßmann教授提到了可能的后果:“肌肉组织或关节系统的疾病,也会导致膝盖或肩关节的磨损。”

清洁
一些折扣店还有另一个重大问题就是卫生。Norma的一名员工展示了一张手机图片,声称:“老鼠在店里和仓库的托盘上跑来跑去,你还有其他任务。因此无法注意卫生。“


前食品检验员Franz Josef Voll也证实了这样的情况:“特别是冬天,因为天冷,老鼠都跑向室内。“但是,令人放心的是:在Lidl,Netto和Norma关于细菌的几个测试中,没有发现对健康有影响的细菌。只有一个分店发现了老鼠粪便和比较肮脏的地方,检验员表示会立刻责令关闭!应该说除了个案外,大多数折扣超市还是令人放心的。


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    发表于 2019-1-31 13:49 | 显示全部楼层
    ZDF眼里是不是,最好是超市工作人员多的相互承让着做事,你休息下我上,我休息下你上,慢悠悠,心静静的上着班???
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    该用户从未签到

    发表于 2019-1-31 14:00 | 显示全部楼层

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