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[厨房餐具] 可以用pastamaker做馄饨或者饺子皮吗?

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发表于 2019-2-16 12:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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借地问一下,有人用pastamaker来做饺子皮或者馄饨皮的吗?我不会杆饺子皮,亚超买的现成的皮感觉闻到不行,有股很冲的化学物质的味道。
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发表于 2019-2-16 14:37 | 显示全部楼层
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发表于 2019-2-16 14:38 | 显示全部楼层
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发表于 2019-2-16 14:43 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-2-16 14:49 | 显示全部楼层
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发表于 2019-2-16 22:09 | 显示全部楼层
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发表于 2019-2-17 00:48 来自手机 | 显示全部楼层
优拜物流:包裹躺着发
可以,我家一直这么做的,混沌皮也一样,比手擀的好。说厚的是没用过机器的那种,我们就是kitchenaid 的附件,可以调8档还是7档,饺子皮四档就够,混沌皮五档,面和得硬点,皮可以再薄点。很滑溜。我就用普通的550。加个鸡蛋。

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发表于 2019-2-17 00:56 来自手机 | 显示全部楼层
上个压面机压的面包的饺子,谁说厚了,煮好都透明。

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 楼主| 发表于 2019-2-18 20:23 | 显示全部楼层
maidongxidemao 发表于 2019-2-16 23:48
可以,我家一直这么做的,混沌皮也一样,比手擀的好。说厚的是没用过机器的那种,我们就是kitchenaid 的附 ...

谢谢!出来的面皮是不是方的?怎么弄成圆的来包呢?发个视频看看吧!造福一方百姓
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发表于 2019-2-18 20:31 来自手机 | 显示全部楼层
优拜物流:包裹躺着发
nemos1 发表于 2019-2-18 19:23
谢谢!出来的面皮是不是方的?怎么弄成圆的来包呢?发个视频看看吧!造福一方百姓

你去买个圆的做饼干的模型压出来不就好了嘛……这还用问……网上还有卖包饺子的工具,可以那个压了直接包。我嫌那种工具装不进去馅,都自己包。这点事网上动动手就搜出来了,还发视频……

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