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[其他] Edeka计划建立有机食品店,被指过时

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    2016-10-12 20:50
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2019-3-15 12:21 | 显示全部楼层 |阅读模式


    Edeka除了经营自己的实体门店,现在计划建立专门的有机食品,而且使用自己的品牌。根据专业的食品报报道,Edeka专门为自己的有机产品经营注册了商标“Naturkind”。

    然而,正如行业杂志报道的那样,他们的这个项目还处于试验阶段。到目前为止还在针对各种可能性进行讨论,例如店中店模式。在较大的Edeka实体门店中开设Naturkind店中店。通过类似的策略,Edeka还与日化连锁店Budni建立了合作。不过独立的Naturkind门店也是可能的,第一个测试们店计划选在汉堡开放。

    专家表示,店中店模式和在自己门店附近开设专门的有机产品店非常容易,但是其理念必须完全符合市场。有机食品市场目前的竞争非常激烈,主要倡导者还是Aldi,之后Lidl,Kaufland也开始涉足,竞争比较白日化。

    到目前为止Edeka的有机产品销售仅占5%。GfK称,Edeka在德国有机市场份额为11%。2017年德国有机食品首次突破100亿欧元的销售大关。 2018年销售额增长了8.6%,超市和日化店2018年有机销售总量已经达到59%。后期的增涨可能不会特别大。但超市可以从有机食品的这个趋势中尽可能获益。

    食品报称,Edeka的有机产品销售策略已经过时了。虽然Edeka相继使用Budni和Naturkind这些品牌来拓宽业务,但是可操作空间非常有限。


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    发表于 2019-3-15 13:56 | 显示全部楼层
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