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德国美发师的前世今生

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发表于 2019-8-9 14:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

说起在德国美发,华人的槽点估计会汹涌如潮……应该说现代华人错过德国美发行业的繁荣期,新的美发趋势也正在酝酿。


“以前什么都好多了!”很多人都不无感慨。


资深美发师Gabriele Bongartz
来自杜塞尔多夫,今年60岁了,在美发行业干了31年。


她最开始根本不想做一个理发员,但是母亲这样建议,最终她还是听从了母亲的意见。按照她的回忆,1975年她开始在一个朋友开的美发沙龙上班,当时学徒第一年的工资是150马克,她主动全部上交给家里了。18岁那年,她获得了租房补贴从家中搬到一个一居室的公寓里,那个时候的租金大约是150马克。

1988年她生了大儿子,之后又有了二儿子。等她希望重新返回工作岗位的时候,因为太长时间离开专业,没有人愿意雇用她。于是她就去考可以自己开店的美发师执照。1998年通过了美发师考试后,她开了一家自己的美发沙龙,干了五年。这段奋斗的时光非常艰难,除了要照管好两个孩子,照管好理发店,还要照管店里的雇员。为了美发沙龙婚姻也最终破裂。那段时光从来没有过休息和度假。2003年她关闭了自己的美发沙龙,接受了美发师公会的工作一直到现在。现在的工作是向新的理发员传授课本里没有的知识。

Bongartz说,如今虽然几乎所有的东西都数字化了,但是理发员这个职业没有太大变化,只是潮流改变了而已。但是理发学员相对以前可以更多地通过网络发现本职工作的更多可能,此外理发学徒第一年工资也涨到了450欧元。



德国的70年代几乎一半的女性都会烫发,那个时候烫发的费用大约在80-100马克之间。

如今的德国女性没闲又没钱,不会动不动就去美发烫头什么的。现代女性走入美发厅的要求是,剪一个大体不错,但是容易打理的发型,最常见的美发内容是是染发和剪发,费用大约在200-250欧元之间。

以前的女性大约一周去一次理发店,现在的女性要6-8周才会去一次美发,有的时间更长。以往的奢侈已经成为历史。


新生代美发师 Inga Schröder
来自杜塞尔多夫,现年29岁。




Inga 19岁就开始理发的职业培训,她同时还完成了一个绘图师的志愿培训,但是在工作中感觉自己每天坐在电脑面前,和人直接接触的机会太少,于是重新转回美发行业。2018年完成美发师资格考试。

Inga说,目前对手工业者的成见很深,工作繁重,收入也不高,吃力不讨好。但是她总是尝试从另一个角度去看待。Inga非常喜欢现在的工作。每天的工作都是不一样的,感觉自己的职业发展机会非常多样。只要打下良好的职业基础,就可以继续考美发师,奋斗到这个级别,可以去做研究,还可以去世界各种不同的地方工作,例如游船上等,做一个非常独立的人。

现代女性更多注重头发的颜色,剪发的技术以及护理头发的产品等。此外现代女性都是在家自己做造型,所以很多护发美发产品也在发生变化。其实这个方向也是美发沙龙关注的市场。


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