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[财经新闻] 德国农业部长:消费者要准备为食物支付更多的钱

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发表于 2019-11-27 11:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天,来自德国各地的农民带着8500多台拖拉机瘫痪了首都的交通。联邦农业部长Julia Klöckner为政府的现行法规进行了辩护,同时也呼吁消费者要准备为食物支付更多的钱。

JuliaKlöckner表示,当前的农业处于一个非常动荡的时期,所以她能理解农民的抗议。

农民走上街头,是为了抗议对肥料法规的收紧。而这个法规的原因在于地下水中含过多的硝酸盐。从2020年4月开始,农民将要面对更严格的使用肥料法规,这对他们来说将更为艰难。因为在2017年,德国已经收紧了相关法规,但对于欧盟委员会来说还不够。事实是,德国已因为地下水污染问题被欧盟起诉。在2018年6月,联邦政府在欧洲法院被判有罪,今年7月,布鲁塞尔表示如果德国不在两个月内制定提案的话,罚款可能高达每天85万欧元。

农民希望作物丰收,因此要施肥并确保高产。而消费者想要清洁的地下水,而且无需支付额外的费用。这是一对矛盾。


德媒询问,德国是欧盟最大的牛奶生产国。大部分乳制品都出口到中国。而在大农场中,生产每升牛奶中要使用三升肥料。是不是可以认为德国的农民是在为世界市场服务而牺牲自己的环境?

农业部长表示,即使在没有动物的地方,也会发现硝酸盐含量高,因为氮肥中的硝酸盐含量高,并且土壤的渗透性很高。顺便说一下,肥料是天然产物。显然可以继续使用。问题是,什么时候使用,在哪些地方使用。

1900年,德国一个农民只能养活了五人,但是到2019年,一个农民可以养活155人。德国农业的能效提高了,德国人都吃饱了。但是这种性能的提高也会对环境产生影响。农业部长认为应该在对环境友好的可持续发展下,继续让农业供应充足并有利可图。

基本上,德国农业处于动荡时期。一方面,人们希望有更高的动物福利标准,而另一方面,除非有确定的回报,否则农民不会投资一百万来为牲畜提供​​更多空间。另一个例子:消费者希望减少农药和杀虫剂的使用。但是没有人去超市买满是害虫的生菜。这就是矛盾,而解决这些矛盾的关键在于消费者愿不愿意出更多的钱。农业部长呼吁德国消费者为食物支付更多的钱,简单来说,将来德国的农牧产品还要继续涨价。

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