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[味派荟萃] 【大愚食堂】12345,简单吉祥的高升排骨做起来!好兆头更有好味道,隔离在家更要好...

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发表于 2020-3-29 01:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 lanina 于 2020-3-29 00:32 编辑

闭关隔离15天了,冰箱里的存货也要消灭得差不多了,特殊时期更要好好吃饭,增强体质!
高升排骨的配料非常简单,1勺料酒、2勺米醋、3勺糖、4勺生抽、5勺水。调料的数字按顺序变大,有步步高升的含义,也因吉祥寓意成为年菜料理之一。口感丰富,肉质滑嫩,下饭又好吃,做法也简单,绝对值得一试!

配料:
猪肋排两根,约800克
姜片、葱段、蒜瓣适量,依口味添加
白芝麻少许
1勺料酒
2勺香醋
3勺糖
4勺生抽酱油
5勺水


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