德国人已经随时准备好在肉类消费上支付更多，可承受涨幅很大哦

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德国的肉类行业正遭受电新冠大流行的最大丑闻的打击。核心问题是工厂的工作条件。最大的德国肉类生产商Tönnies超过1500多名员工感染新冠病毒。随后工厂所在地居特斯洛，和相邻的瓦伦多夫地区实施了第二度封锁管制。



下萨克森州的Wiesenhof公司也发生了一次暴发，目前还在等待进一步测试结果。这两个疫情事件引发了关于肉类消费的政治辩论：肉食到底应该价值多少？应遵循哪些工作条件？如何保证动物福利？

民调机构Civey为商业内部人士做的一项新的代表性调查表明，德国人愿意在肉类消费上花费多少。结果显示还真不少！

对许多人来说，公斤肉价涨10欧元不是问题

因此，如果这有利于公平的工作条件和动物福利，42%的德国人愿意在超市购买肉食时，每公斤多花1-5欧元。那么一公斤猪里脊肉的价格将高达15欧元，而不是现在的10欧元。一公斤牛肉末的价格将从约8欧元上涨至13欧元。



引人注目的是：六分之一的德国人甚至愿意每公斤多花6-10欧元，超过10欧元的人占13.2％。

令人惊讶的是，老年人比年轻人更愿意花钱在创造公平的工作条件和动物福利上。此外购买力似乎对花更多钱购买肉类的意愿影响不大。高收入阶层和低收入阶层对涨价意愿相差无几，中等收入阶层的意愿最高。





男人愿意支付的更少

男女之间也有区别：女性愿意肉类公斤价格额外花费6欧元或更多。而男性愿意多付5欧元。

调查显示，德国人已准备好腰包里的钱袋子，创造更好的质量和更公平的工作条件。

工业界和政治界已经做出了反应：Tönnies宣布，该公司的所有工作合同将在今年年底之前废除。员工将来由公司直接雇用。其他肉类供应商也参与其中，这也包括PHW集团。

联邦劳动部将于今年夏天提交一份有关肉类行业职业安全的草案。目前尚不清楚是否会因此禁止有争议的肉类行业合同。

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