凉拌苤蓝，脆爽好吃

悠悠雨 · 发表于 2020-7-14 14:55

本帖最后由悠悠雨于 2020-7-14 14:59 编辑

相信很多人都会在超市见到这个像萝卜一样的绿色球茎，苤 (piě)蓝或者叫苤拉，德语叫Kohlrabi，我之前好几年都只是看，从来不买。

后来终于禁不住好奇，试了一下，就是用这个最简单的凉拌的方法，从此每周凉拌菜除了黄瓜就是这个苤蓝了，现拌现吃，脆脆爽爽，非常推荐！

悠悠雨 · 发表于 2020-7-14 22:20

xin5k 发表于 2020-7-14 17:20
喜欢吃辣的还可以撒点油泼辣子
如火如荼啊！

好主意！

nitracid · 发表于 2020-7-16 21:47

这个看着不错，改天试试，简单方便，赞一个！

金色的秋天 · 发表于 2020-7-17 11:21

这个切成丝，清炒也很好吃

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