人人能做的创意美食，不但外观漂亮，吃起来更是赞不绝口！

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作者：鑫式生活



鲜虾1斤、鸡蛋1个、盐3g、胡椒粉1g、玉米淀粉10g、脆花粒100g、马苏里拉芝士碎适量



1.准备一斤鲜虾，用牙签挑去虾线，剪去虾头、虾尾并剥壳，用厨房纸吸干水分，将虾肉剁成虾泥。









2.在虾泥中加入蛋清、盐、胡椒粉和玉米淀粉，搅拌均匀。



3.马苏里拉芝士团成小球，用虾泥包住裹成球状，再裹满脆花粒。



4.锅中加入玉米油，6成油温下锅，下火慢炸5分钟即可出锅。



面粉60g、糯米粉40g、泡打粉1g、玉米油10g与适量红色色素（可用火龙果汁代替），加水搅拌均匀，调成糊状。在黄瓜上插一些牙签，做成刷子状，蘸取面糊，油温6成热下锅炸至浮起即可。