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[味派荟萃] 一连9天荔湾美食嘉年华,下个月开启

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发表于 2020-10-26 08:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:南方plus客户端
11月7日至11月15日,2020广州(国际)美食节荔湾区分会场活动——广州荔湾悦汇城(国际)美食消费节暨粤菜文化节即将举办。

广东省餐饮服务行业协会执行会长(中国烹饪协会副会长)谭海城介绍,本次活动为期九天,精彩纷呈,包括广东餐饮服务展、“精彩夜市促销费”专题活动、扶贫产品产销对接活动、“食在广州”美食嘉年华、“国际美食”美食嘉年华等多个环节。现场不但将展现“食在广州、味在西关”的饮食文化,并联合国内相关餐饮服务行业、餐饮连锁、精品食材等品牌单位共同参展、交流。



糖雕面塑非遗工艺大师传人林道文大师的“武圣雄风”面塑非遗工艺品

品美食叹非遗

活动新闻发布会现场,展示了粤式点心的精粹作品——糖雕面塑非遗工艺大师传人林道文大师的“武圣雄风”面塑非遗工艺品。文化与美食相结合,是本次美食节的一大亮点。

活动期间,将设置荔湾区中心夜市消费墟集,充分发掘广州本地民俗风情,举办本土老字号、本地潮流玩物、跳蚤夜市、生活用品,手信特产、工艺品、创新型青年创业摆摊、儿童乐园等精彩多样的集市。同时,还将举办荔湾区“扶贫产品墟”、农特产的集市,对接扶持全国贫困地区的土特产线上线下销售。

助力擦亮“食在广州”金招牌

据介绍,届时现场将专设粤式特色餐饮美食、特色小吃展位,并引入进驻广州的各大著名特色中华特色风味美食。广东省焙烤食品糖制品产业协会执行会长陈子嘉介绍,活动中,将开展“优秀粤菜文化、优秀广东省餐饮酒店”颁奖等系列活动,引入网红直播宣传,推出美食网红打卡促销活动,聚集人气、带动消费,从而助力擦亮“食在广州”金字招牌。

悦汇城方面表示,将持续开展“梦回十三行——广州外贸消费节荔湾区分会场”、“第三届广州西餐文化节”、“2021广州西关民俗(非物质遗产)文化节暨迎春购物节”等活动,力争将“悦汇城”打造成为“荔湾区商旅节庆活动基地”。

此外,据悉,本次活动由广州市荔湾区商务局、广州市荔湾区西村街道办、广东省粤菜产业发展促进会、广东省非物质文化遗产促进会支持,由广东省餐饮服务行业协会、广东省焙烤食品糖制品产业协会联合主办,由广州市悅汇城商业经营管理有限公司、广州健顺文化传播有限公司联合承办。

【记者】李劼

【作者】 李劼

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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