其他地方都“吃不惯”这6种小吃，若是都爱吃，证明您有湖南缘

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作者：悦悦家的美食汇
导语：去湖南游玩，最好别错过这6种小吃，多尝也无妨，能吃到就是缘分。其他地方都“吃不惯”这6种小吃，若是都爱吃，证明您有湖南缘

相信不少的朋友都爱旅游，有人说旅游就是从自己呆腻的地方，去到别人呆腻的地方，不知道您是否认同这个说法呢？悦悦是一个吃货，我认为旅游就是去另一个地方享受美食，说到美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，只要是自己喜欢吃的，都可以称之为美食。



湖南是一个美食特别多的省份，光美味都足够外地人流连忘返， 您印象中的湖南小吃是什么呢？欢迎大家来评论区留言。在湖南基本上每个市都有自己的特色小吃，长长的美食街应有尽有，若是跟悦悦一样爱吃的话，走到一半肚子就可能已经撑得不行了，来湖南游玩，悦悦要推荐您6种独特的美味小吃，多尝也无妨，能吃到就是缘份，这6种小吃，很多其他地方的朋友都有些“吃不惯”，若是您都爱吃的话，证明您有湖南缘。接下来我们一起来看看它们分别是什么吧。



1.臭豆腐

首当其冲就是臭豆腐了，这可是湖南传统的特色美食小吃，湖南当地人喜欢称它为臭干子，闻着臭，吃着香，看上去其貌不扬，甚至有点不好形容，起初有人觉得吃不惯，但尝过后就深深爱上了它的味道，腐色看上去黑不溜秋，煎得外焦里嫩，刚闻起来臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，但上放进嘴里之后，立马就会被它独特口感给吸引住，吃起来焦脆而不糊，再加上的咸鲜的剁椒汁，脆爽的酸萝卜丁，多种味道交织在一起，让人回味无穷。几乎在湖南的每个城市里都能见到卖臭豆腐的摊位，6元一盒或是10元一盒，爱吃的人真不少，做得合口味的话则总是要排长队。想吃正宗的臭豆腐，非湖南莫属，喜欢吃的朋友不妨多尝尝。



2.米粉

湖南人极爱吃米粉，一日三餐都可以用米粉来代替，其他地方都吃不惯，米粉也是湖南比较有名的特色小吃，湖南的米粉有着悠久的历史，白净的米粉又细又长，或拌，或炒，或蒸，又或是最常见的汤粉，总能让人赞不绝口，在湖南，不管是大人小孩都爱吃米粉，其实最正宗的米粉一般会出现在早餐店里，起早一点就行，总能尝到最鲜美的米粉，或是鱼粉，或是牛肉粉，或是三鲜粉，或是酸汤粉，又或是加上各种口味的码子菜，另外在早餐店里还有多种辣椒可以添加，有剁椒，有泡椒，有辣椒酱，除此之外还有海带丝，酸豆角，油渣，萝卜干，花生米可能随意添加，丰俭由人，虽然只是简简单单的一碗米粉，但是味道真的是太美味了。



3.糖油粑粑

糖油粑粑也是湖南省市的地方传统名吃，这种香甜可口的糍粑看上去红亮诱人，也是本地最受欢迎的一种休闲小吃，它是由全糯米粉做出来的，或炸或煎，然后在表面裹上糖浆，撒上白芝麻，用碗盛着吃，或是用竹签子穿着吃，甜甜的，糯糯的，解馋得很，尤其是在熬糠浆的时候，走在街上大老远都能闻见它的香味，也就是这香味把食客给招了过来，糖油粑粑的做法并不复杂，成本也不高，掌握好方法之后自己在家里就能作，也算是一种久吃不厌的小吃，它几乎是每一个湖南人都是从小吃到大的小点心，成为普通百姓的心头爱。



4.葱油粑粑：

这款糍粑跟糖油粑粑不一样，它是咸香口味的，口感上外酥里软，葱香浓郁，有人说它跟武汉的面窝是一样的，只是叫法不一样。葱油粑粑是用糯米粉，粘米粉和在一起做出来的，吃起来酥、脆、绵、软，还夹带着葱的特有香味，怪不得那么多人爱吃，在卖糍粑的摊位上最受欢迎，最常见的吃法就是跟米粉搭配在一起，嗦一碗米再就着热乎乎的粉汤吃一个葱油粑粑，哇哦，别提多满足了，来湖南游玩的时候，别忘了尝尝这份地道的民间美味。



5.酱板鸭：

酱板鸭跟毛毛鱼一样深受吃货的喜爱，湖南养鸭的人多，所以酱板鸭也是相当的出名，选用的都是本地特有的水鸭，经过浸泡，风干、烤制等15道工序精制而成，质量上好的酱板鸭色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，吃后让人回味无穷，酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为酒席上的特色菜肴，又或是走亲访友时赠送的礼物。



6.口味虾

湖南人极爱吃小龙虾，小龙虾的做法也是特具一格，最有名的要数口味虾了，吃起来口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是人们在休闲时刻最经典的小吃，让人越吃越爱吃，若是去大排档吃的话，每次不点个2-3盘，根本不够吃的哈。



结语：湖南是美食之省，适合吃货游玩的地方，不少朋友都表示来湖南时，一定不能错过的就是它的夜食文化了，若是这6种小吃您都爱吃，那证明您很有湖南缘。

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