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[味派荟萃] 香蕉淋鸡蛋,我家年夜饭必上菜,简单几分钟出锅,大人孩子超爱吃

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发表于 2021-1-24 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:小鹅美食
在儿时的记忆里,过年就是有新衣服穿,有鞭炮和头花,还有各种各样的好吃的。有平时吃不到的零食,还有妈妈自制的各种美食。现在条件好了,每一天都可以像过年一样。过去是依偎在妈妈身边等好吃的,现在很多人已经做了父母,过年变成了孩子依偎在自己身边,等好吃的。



今天就用香蕉分享一道饭店里很受欢迎的小吃。香蕉是一种水果,换个吃法,又变成了一道特受欢迎的小吃。这种小吃做法简单快速,年夜饭做一锅,上桌瞬间就光盘。简单美味又解馋,不仅孩子超爱吃,大人也特别喜欢。推荐朋友们试一下哦。

【所需食材】4根香蕉、3个鸡蛋、适量面包糠、食用油



【具体做法】

1、首先根据家里人数准备适量的香蕉。我准备了4根香蕉,去皮之后切成小段。



2、准备3个鸡蛋,打入碗中,用筷子搅散,再淋到香蕉里,搅拌到每一个香蕉段都裹上一层鸡蛋液。



3、再把蘸上蛋液的香蕉,裹上一层面包糠。






4、锅里多倒一点食用油,油温烧到放入筷子,筷子周围冒小气泡时,就可以了。



5、依次放入香蕉块,小火慢炸,炸的过程中用筷子轻轻拨动,让香蕉上下两面受热均匀。炸至表面金黄,捞出控油,大概一分钟左右就炸好了,不要炸太久。太久了容易变软。



6、控油之后放入盘子里。一盘香喷喷的脆皮香蕉就做好了,金黄金黄的,看着就特别有食欲,闻起来也非常的香。炸好的香蕉要趁热吃,这样外酥里糯、香甜可口,特别好吃。放凉之后,外皮就会变软了,口感就没有刚出锅那么好吃了。



简单快速,不到10分钟就出锅。外酥里糯、美味解馋,孩子超爱吃。我家过年期间,几乎三天两头就做一次,依然还是吃不够,喜欢的就收藏起来试一下吧,下期美食再见,感谢您的阅读。

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