这道菜的正宗做法，99%的人都不知道

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作者：豆果美食


入味十足，鲜美可口，色彩缤纷，营养丰富！

By 阳光明媚99 【豆果美食官方认证达人】

用料

大米 150克虾仁 100克红椒 50克黄椒 50克青豆 50克葱 10克姜 10克料酒 15克蒸鱼酱油 15克盐 适量红烧酱油 15克

做法步骤




1、虾去掉虾线处理干净备用。



2、黄椒红椒分别切小粒，葱姜切片。



3、把切好的葱姜片放入虾仁里，加入料酒去腥。



4、加入蒸鱼酱油提鲜。



5、搅拌均匀腌制半小时入味。



6、大米淘洗干净后加入红烧酱油。



7、搅拌均匀。



8、把切好的黄红椒粒青豆撒在大米上，腌制好的虾仁去掉葱姜摆放在上面。



9、加入适量的清水，蒸熟即可！



10、成品图，鲜美可口！



11、营养丰富！

小贴士


由于黄红椒会稍微出水，水量比平时要略微少一点，虾仁提前腌制下会更加的入味。入味十足，鲜美可口，色彩缤纷，营养丰富！

大米的营养功效


大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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