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[味派荟萃] 排骨这样吃太香了,我家一周吃3次,入口软嫩味道足,解馋

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发表于 2021-3-2 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:刘一手美食
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、猪排骨是指猪的排骨,有非常丰富的营养成分。




2、 今天老刘就来分享一下“香菇蒸排骨”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。




3、下面开始介绍所需要的食材:

排骨、香菇、老豆腐、白糖、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、老干妈辣酱、黄豆酱、生抽、小葱




4、先把排骨放入凉水中泡十分钟。时间到时捞出沥干水分放在碗中腌制下,先放入少许食盐、一勺白糖提鲜、少许料酒、老抽、生抽、蚝油、老干妈辣酱、黄豆酱,上手充分揉抓均匀,腌制半小时备用




5、香菇去蒂以后切香菇片,盘中放入老豆腐垫底,再放入香菇片铺在上面,排骨腌制时间到时,把排骨放在香菇片上,再把腌制的汤汁也倒进去,上面放入几片姜片去腥,放入烧开的蒸锅中,大火蒸三十五分钟




6、时间到时,夹出排骨,再撒上葱花点缀就可以开吃了




7、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康




老刘目前已累计发布1700+条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!





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