【扁豆焖面】加上最后这一步，一顿吃三碗都不够

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扁豆焖面是北方人都不能忘却的面食吧，焖出来的面条有着和煮面条、炒面都不一样的滋味。好的扁豆焖面，面条干爽不黏腻，还裹着肉香味，豆角饱满多汁，太香了。焖面条的时候要注意查看水量，既不能放多了变成黏糊糊的煮面条，也不能放少了就糊锅了。