#元宵节美食大赏#爽口凉拌菜，清爽解腻，多吃也不怕胖

新闻

作者：豆果美食


推荐一道好吃易做，清爽解腻，多吃也不怕胖的凉拌菜，过年的餐桌必不可少，解腻开胃，下酒又下饭，老人孩子都爱吃，多吃也不怕胖。

By 大海微澜 【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡胸肉 1个胡萝卜 1根芹菜 适量熟黑芝麻 适量蒜 少许辣椒油 适量六月鲜轻10克轻盐原汁酱油 适量味达美清香米醋 适量葱姜 适量花椒大料 适量盐 适量糖 适量

做法步骤




1、鸡胸肉冷水浸泡出血水，这块鸡胸肉是自家杀的老母鸡，很大很肥，一个鸡胸肉吃了两顿，这肉就是好吃，煮熟后嚼起来特别香。



2、冷水下锅焯水后，加入花椒大料、葱姜和少许盐，把鸡胸肉煮熟。



3、胡萝卜去皮洗净，芹菜摘洗干净。煮熟的鸡胸肉捞出晾凉，小朋友说这样吃就很香。



4、胡萝卜切片，锅中加入适量的水，少许加点盐，保持蔬菜的鲜艳。水开下入芹菜和胡萝卜片焯水，捞出过冷水，控净水分。



5、鸡胸肉撕成丝，可粗可细，随自己喜欢的口感。



6、芹菜改刀成芹菜丝，胡萝卜改刀成胡萝卜丝。



7、取大一点的容器，加入准备好的鸡肉丝、胡萝卜丝和芹菜丝，然后加入熟黑芝麻、白糖、六月鲜轻10轻盐原汁酱油、味达美清香米醋、蒜、辣椒油。



8、搅拌均匀就OK了，小朋友的的最爱，她说过年只要这一道菜就够了，重要的是吃多少都不怕长肉肉。

鸡胸肉的饮食禁忌


芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

画心

美食看着很好吃啊，有机会一定尝试一下！
有兴趣一起烹饪有机蔬菜