#元宵节美食大赏#汤圆新吃法，流心汤圆酥

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作者：豆果美食


烤汤圆你们吃过吗？只需要一张手抓饼，就可以在家轻松解锁酥皮流心汤圆，非常简单，快来试试吧！

By 白茶home 【豆果美食官方认证达人】

用料

冷冻汤圆 3个手抓饼 1张鸡蛋黄 1个黑芝麻 适量

做法步骤




1、大汤圆三个，做法前面一个菜谱有，我用的黑芝麻馅的，也可以选择自己喜欢的馅料，手抓饼一张拿出来解冻。



2、放软的手抓饼分三份。



3、放入一个冷冻好的汤圆。



4、包好后向下收口收紧。



5、依次包好三个放在烤盘上。



6、蛋黄一个打散。



7、蛋黄液涂在汤圆酥表面，撒适量黑芝麻。



8、烤箱上下火180度15分钟就可以啦！



9、切开后，外皮酥脆，里面的黑芝麻已经流心了，超赞！

小贴士


一定要用冷冻过的汤圆哦，自己包的汤圆要先放速冻冻起来再包！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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