一家四口的周末午餐，简单又美味，两盘小龙虾把网友馋到流口水

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作者：钰儿美食

一家四口的周末午餐，简单又美味，两盘小龙虾把网友馋到流口水

嗨，大家好！又来晒我家的周末午餐了。前两天，儿子就跟我说嘴巴馋了特别想吃小龙虾，所以今天趁着休息，去买了小龙虾回来。4斤半才50块钱，自己回家做也是一锅美味，可比去饭店吃小龙虾要省多了，这回我真是捡到大便宜了。



中午，烧了满满一大锅麻辣小龙虾，再做了一道凉拌菜和一道炒菜，一家四口，喝着小酒吃着小龙虾聊着天，好不惬意。这顿午餐虽然没有什么硬菜，但是简单的饭菜吃着才更舒心，大家说是不是？晒到朋友圈，网友都被那两盘小龙虾馋到流口水，夸我家都太有口福了。



第一道：凉拌黄瓜

食材：黄瓜1条、花生米60克、盐少许、干辣椒4克、蒜头3粒、醋2勺、香油半勺
做法：1、先把花生米用水泡4分钟，黄瓜洗干净。2、将黄瓜轻拍几下，再切成小段，蒜头拍碎即可。3、热锅热油，烧六成热后，先倒入红干椒炝锅，再倒入花生米炒出香味后盛出放凉。4、放入蒜碎、盐、香油调拌均匀腌渍5分钟，倒出水，再倒入花生米、醋调拌均匀，即可装盘。



第二道：黄豆芽炒粉条

食材准备：黄豆芽400克、粉条180克、葱花少许、干辣椒4个、生抽1勺、盐1勺、鸡精少许
做法：1、将粉条先提前用温水泡1个小时。2、热锅热油，倒入蒜碎、干辣椒、黄豆芽，开大火爆炒1分钟，然后再倒入生抽焖2分钟。3、放入粉条、盐、葱花继续炒2分钟，快出锅的时候，撒入少许葱花即可。



第三道：麻辣小龙虾

食材准备：小龙虾4斤、蒜头5粒、麻辣小龙虾调料4勺、盐少许、生姜3片、生抽3勺、葱2棵
做法：1、先将小龙虾挨个刷干净，再用水多冲洗几遍。2、热锅热油、倒入蒜碎、生姜、干辣椒、麻辣小龙虾调料、生抽、盐，翻匀后再倒入小龙虾。3、放入葱段，盖上锅盖焖10分钟即可出锅。



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