科技人员走进田间地头 科技扶贫让农户脑袋富起来 钱袋子鼓起来

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作者：西安晚报
“过去种树啥都不懂，就是最基本的地面管理，造成果子质量不好，现在我们修剪果树都有经验顺口溜了，‘去老留新、去弱留强、去远留近、去密留稀’，这还是最基本的，这几年跟着张主任学了很多种植的知识，这些科技人员把科技给我们送到田间地头，又成立了合作社，带动了全村猕猴桃产业的发展。 “说到这些年家里猕猴桃的收成，高新区九峰镇余家村（原周至县九峰镇余家村）的武元涛大爷特别高兴：“科技种植让我们的脑袋活起来，钱袋子鼓起来，收入比以前翻了好几倍”。



过去不懂种植重产量轻质量 拿烟追着收货商
2019年，周至猕猴桃成功注册“中国地理标志证明商标”，获得“中国优秀果业品牌策划奖”和“中国农业品牌建设学府奖”。2020年以51.74亿元品牌价值始终位列中国猕猴桃区域品牌价值排行榜第一位。周至是名副其实的猕猴桃之乡，说起猕猴桃，今年70岁的武大爷话匣子一下就打开了。武大爷家是猕猴桃老种植户，从1989年开始到现在已经二十多年了，从刚开始果农看不上自家的果子到现在眼看着自家的果子销路越来越好，客商都抢着要，武大爷心里乐开了花。他说，从过去连选苗都不会，到现在自己已经是中级农技师了，是科技种植改变了自己的命运。
“89年的时候，县上推广让种猕猴桃，我们是村上第一批种上猕猴桃果树的。在这之前，村里都是杂果，柿子、李子、桃子、杏很多，但都没有销路。后来我们响应号召种上了猕猴桃果树，开始摸着石头过河，种种看情况咋样。”武大爷说，那时猕猴桃的品种还不多，只有秦美。自家种了4、5亩地，买个苗子回来就种，真的是啥都不懂。那时还是按照果树最基本的管理方法，栽培、嫁接、地面管理，但是最后种出来的果子质量并不是很好。“刚开始不懂，连苗子要选啥样的好都不懂，就想着果子越多越好，以量取胜，很不舍不得剪枝，一年产量在7、8千斤，产量虽大但果子品相不好、口感偏酸，所以还是卖不上价格。”为了将自家的猕猴桃卖出去，武大爷还要追在客商后面递烟说好话，就这样一年的收入也只有几千块钱。
科技人员走进田间地头 用科学知识帮村民改变窘迫状况
“现在我们的收入一年也有7、8万了，最差的时候也有5、6万，这一切都得感谢咱们科技人员，帮助我们过上富裕生活。”说到如今的变化，武大爷的思绪回到了2009年。2009年，县上为种植户引进了一些猕猴挑新品种，如亚特、徐香等，随着新品种的引进，如何能将猕猴桃种得好、果子质量高、有销路，是急需解决的问题。当科技专家走进田间地头，猕猴桃种植也从重数量开始向求精品、求商品、求质量方面转变。
“2010年科技特派员进村以来，张主任是我们的领军人物，他推广科学的种植技术，带领着大家成立了合作社，加入的村民有200多位，把农民组织起来，进行科技培训，真的是用知识把我们武装起来了。”武大爷笑着说，刚看始大家还持怀疑态度，种树能有啥科技含量，看看专家能讲出个啥。在西安举办的一次培训会，他和村上几位村民都报名参加了，但是真去培训的时候大家又有些坐不住，“本来我们商量着不听课了去动物园逛一逛，结果看到张主任的授课题目《猕猴桃种植36计》，当时一下就把我们吸引了，大家都想听听，种个树咋还出来36计了。”就一听，让他们了解到，猕猴桃种植原来有大学问，为啥我的果子不甜？为啥我的果子长不大？质量比数量重要吗？不同的气候情况要怎样做才能把果子务好？……这些原来都是讲究科学的。
“张主任每次来村里都是先去果园，哪棵树没修剪好、哪棵树出现了什么问题，他都亲自指导我们。”武大爷说，张主任身上有个标配三件套——本子、剪刀和锯子，把每一位种植户的问题随时记录下来第一时间解答，走到哪就帮农户修枝到哪里指导到哪里。一年下来，技术专题培训会也有十几场，有些果农家里想更新品种张主任帮着联系苗木接穗，有些果农想发展设施果他帮着设计大棚结构，规范技术方案，提醒灾害天气的预防。有些果农经常让他帮助购买技术资料或书籍，全部都是免费给果农送到手里。看到张主任的用心，大家也都积极参与进来。2011年，已经60岁的武大爷还考取了中级农技师，现在他们村已经有十几位农技师了。
“有了科技特派员的帮扶，农民成为体面的职业，农业成为有奔头的产业。我们都是科学种植的受益者，以前我要递烟赔笑，让客商收了我的果，现在是客商追着我递烟赔笑，主动来收我的果子，你说这好不好。”武大爷笑着说。
科技特派员加速农业科技成果转化 为助推乡村振兴提供有力科技支撑
武大爷口中的这位张主任，就是科技特派员张创新。他是西安市林业技术推广中心高级农艺师，具有猕猴桃栽培、贮藏方面丰富实践经验的市级专家，近年来被选派到周至开展猕猴桃新品种、新技术的试验示范和多种果树技术推广培训。
“我重点服务的九峰镇所处的秦岭北麓紧靠山区一带是周至县果树发展的较早区域之一，苹果生产、果树育苗起步较早，但是该区域种植分散、技术受传统影响反而逐步落后，组织化程度低，农民一家一户没有统一的规划设计、没有标准化技术普及推广，品种杂乱、效益低下。” 张创新说到。
鉴于这种情况，在认真调研的基础上，张创新指导建立了富余果业合作社，建立了专业技术服务队，并将技术培训与现场指导相结合，构建示范带动与推广相结合，产学研相结合的现代果业科技服务模式，有效地促进了猕猴桃产业的全面发展，带动了贫困地区农民脱贫致富。截至目前，我省共有各级自然人科技特派员5000余名、法人科技特派员近300家，他们为加速农业科技成果转化、助推乡村振兴提供有力的科技支撑。
西安报业全媒体记者 关颖