难得儿子在家吃午饭，午餐简单做了3菜1汤，网友却说味道太清淡

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作者：钰儿美食

难得儿子在家吃午饭，午餐简单做了3菜1汤，网友却说味道太清淡

孩子们上学的时候，难得一家人聚在一起吃午饭。中午，上高一的儿子回家吃午饭，我下厨简单做了3菜1汤，花了40分钟做好，连汤带汁被吃得干干净净。接下来，我就给大家晒晒我家今天的午餐和每道菜的做法分享。



一、清煮荷兰豆

荷兰豆又叫豌豆，现在正是收获的季节，鲜嫩的豆子直接清煮味道非常清甜，可以当作下酒菜也可以作为追剧的小零食。做法非常简单，没有复杂的过程，小白都能学会。
做法：1、将荷兰豆洗净，剪掉两头。2、将荷兰豆冷水下锅，再放10克冰糖，然后开中火煮5分钟，即可关火捞出食用。



二、黄豆芽炒粉条

这道菜虽然看起来是一道很接地气的素菜，但是格外好吃，我家经常炒这道菜。不过，今天全家饮食上要忌食辛辣，所以炒这道菜没有放红辣椒，大家做这道菜可以放点辣椒提味。
做法：1、先将粉条用温水提前泡半小时，泡软后捞出来备用。2、热锅热油，放入蒜碎、生姜丝、黄豆芽、蚝油、生抽，开大火爆炒2分钟。3、然后放入半碗开水翻匀。4、再放入粉条、盐、鸡精，开大火爆炒2分钟，快出锅的时候，撒入少许葱花装饰一下即可装盘。



三、五花肉炒洋葱

儿子非常喜欢吃这道菜，我特别为他买了一斤五花肉回来，炒了这盘菜，端上桌只一会儿就被儿子吃个干干净净。
做法：1、将五花肉切成片状，加入生抽、胡椒粉、淀粉抓匀腌制一会儿。2、洋葱和青椒都切成大块备用。3、热锅热油，烧至六成热，倒入五花肉爆炒3分钟。4、再倒入洋葱、青椒、盐、鸡精，开大火继续爆炒2分钟，即可装盘食用。



四、黄豆芽小白菜汤

儿子平时喜欢吃清淡一点的蔬菜汤，这道豆芽小白菜汤，含蛋白质、维生素非常高，是一道很美味的菜汤。制作简单，三四分钟就能搞定。
做法：1、炒锅烧热，倒入几滴橄榄油，放入葱花和黄豆芽煸炒1分钟。2、倒入2大碗开水煮3分钟。3、再倒入小白菜、加入盐、虾皮，煮开即可关火。



这就是我家的午餐，大家喜欢这样的午餐吗？你最喜欢上面哪一道菜肴？你们家的午餐平时会吃哪些？欢迎来聊聊你的看法。喜欢我家的午餐，欢迎点赞、分享、评论、收藏，谢谢大家的支持。