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[味派荟萃] 这些地方的特色美食能称得上亚洲美食之星

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发表于 2021-5-18 12:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:阿撑美食

  • 亚洲美食之星的第一顿饭



亚洲美食之星的第一顿饭

在新的规范下,自从禁酒政策得到缓解以来,亚洲的厨师和名人便开始了他们的第一餐。

与此同时,在 马来西亚,最早的东南亚国家之一走出来锁定的,厨师伊犁苏莱曼返回到她最喜欢的餐馆,在那里她塔克斯到该国的最喜爱的菜肴之一。在香港的夏天,黛比·王(Debbie Wong)迷恋着一家宜人的海滨餐厅,那里有新鲜的茄子沙拉,阳光明媚的螃蟹煎蛋和城市风景秀丽的浅水湾的大海香气。



有史以来最好的拉面”和墨西哥炸玉米饼的天堂

都脱离多重封锁之路,名人厨师和餐馆老板 安东·阿蒙西奥 (Anton Amoncio)描述了他返回
菲律宾首都 拉面馆的经历 ,这是该国“有史以来最好的”拉面馆。

我是一个拉面爱好者,我一直在寻找菲律宾内外最好的拉面店。我个人认为, 门多科罗· 拉面巴(Mendokoro Ramenba)在该国这里是最好的拉面。他们的菜单很简单,选择的食物少于15种-仅旋转四种基本的拉面口味。我最喜欢的是他们的担担面。它以煮熟的面条配上美味而浓郁的汤汁而著称。它还带有芝麻味,使这道菜具有坚果风味。他们的饺子也是人群的最爱。






我用多汁的虾炸玉米饼和卡纳浅滩炸玉米饼保持简单。咬到柔软的虾炸玉米饼时,果汁溅到我的嘴里,从另一端溢出,提醒我自己,变得有点混乱总是很有趣的。虾总是调味至完美,并有新鲜的香菜奶油酱和一拳大蒜,使其在菜单上大受欢迎。牛排炸玉米饼是Pinoys伙伴或任何喜欢阿斗波(酱油和醋)口味的人的安全选择。”


新加坡:Hajah Maimunah的椰浆饭,斯里兰卡米其林餐和屡获殊荣的点心






斯里兰卡美食是我最喜欢的美食之一,蔬菜和咖喱(一种受欢迎的斯里兰卡街头小吃)是我的最爱,我迫不及待想拥有它以及更多!




我一直很想回到我最喜欢的新加坡点心店,御宝堂,这是真正地道的,美味的点心。我的家人经常在这里吃周日的午餐,因此,我特别期待再次与大家庭聚在一起,一起蒸热的点心!



雅加达:著名的椰浆饭和位于该市南部的五星级酒店早午餐

招牌面条肉丸汤。




在附近,他推荐著名的椰浆饭餐厅Pagi Sore提供不起眼的但同样美味的食物 。牛脑咖喱,真好吃!






nasi padang(巴东米饭)就在您眼前,只有在用餐时才能享受到真实的体验以及看到桌子上堆满的各种菜肴。选择吃什么可能会造成混淆,但我总是选择Cow Brain咖喱,仁当,ayam pop(炸鸡)和Sambal hijau(绿色sambal)听起来很奇怪,但巴丹菜几乎会使用牛的所有部分,要充分利用一切,相信我,它的味道很好,最好实际上是有食物的。”

吉隆坡:香蕉叶饭真是太好了!

位于 布里克菲尔德(Brickfields)的维沙尔咖喱馆(Vishal Curry House)的香蕉叶米饭 。南印度大米饭搭配咖喱,腌制蔬菜和其他小菜,是 马来西亚 午餐中最受欢迎的饭菜之一。



“每次我去维沙尔,我期待它们提供的三种素食,因为蔬菜的选择会随着季节的变化而变化,并且每天都会新鲜烹制。当您坐下时,一大片香蕉叶将摆在您面前,充当您的盘子。在传统的香蕉叶饭套餐中,您可以品尝三种类型的蔬菜菜肴,包括肉汁或咖喱和您选择的水鹿(小扁豆咖喱),爸爸般的饮食以及您添加的其他食物。当我去MCO时,送达的三道菜是一个甜南瓜,如炒辣椒,干辣椒,咖喱叶,芥末籽和清香菜香料,一些新鲜浓郁的黄瓜raita和土豆masala。然后,您可以选择三种大米,普通蒸米,印度大米(淀粉含量较低)或biryani大米。附加菜肴的种类有所不同,包括炸鱼,鸡肉和咖喱蟹,咖喱鱼,羊肉羊肉或咖喱鸡等各种咖喱,但我亲自去那里吃鱼排和油炸的苦瓜!太好了!”

香港:海边的夏日泰式小餐馆

随着香港日子的转暖和阳光充沛, Sip Song是该市风景秀丽的海湾旁的一家小餐馆,在那里她可以品尝到泰国的所有新鲜风味。




“对我而言,一顿美餐既取决于环境,又取决于餐饮;应该是浅水湾海滩上一家生机勃勃,热闹的泰国餐厅Sip Song。现在是香港的夏天,我最想念的是泰国的酸,辣和草本风味,最喜欢的是烤茄子沙拉(配上一个煮熟的鸡蛋),均衡的汤姆百胜汤和螃蟹煎蛋……嗯,阳光,海洋和泰国菜。”

日本:顶级拉面






“在耀眼的银座附近,拉面一郎为拉面和芝士面提供拉面。这些淡水蛤to为其招牌酱油拉面提供了泥土味。除了芝士面之外,汤汁是鸡骨和鱼的亲切混合。

距离银座不远的地方是广受欢迎的九州郊外的日本顶级猪骨拉面店。




排骨拉面排名第一。

“田中商店(Tanaka Shoten)通常被认为是九州郊外的第一家东京猪骨拉面店(这种拉面的起源地)。他们的油腻浓郁的猪骨汤只含有猪头。这创造了一种野味浓烈的风味。无论如何都不是便餐!我很久没来过这里了(东京北部正在兴起)。很高兴看到他们在柜台座位之间以及顾客与员工之间摆放了塑料布。”


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