馋哭！十个胃都不够，非遗体验加美食，这条线路值得打卡

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作者：上观新闻

郊游上海，美食美景都不可错过

这里有一条

独具江南文化特色的金山非遗之旅

在这条线路里，不仅能在吃喝玩乐购的过程中，深度触摸到金山的非遗之美，还能将金山的江南文化、农耕文化、海洋文化一网打尽。赶紧去体验一下吧！



★推荐游线：枫泾古镇→吕巷水果公园→金山城市沙滩→金山嘴渔村

☆游览时间：二日游

★旅游交通：建议自驾，如果乘坐公共交通可搭乘金山铁路从市区到达金山，再换乘金山区内公交，如上石线、卫梅线、枫戚专线、莲枫专线等。

第一站：枫泾古镇



陈建国 摄

历史上地处吴越交汇之处，素有吴越名镇之说。在巷陌深处，那些寻常人家和街头屋角飘出来的烟火气、千年传承下来的生活习俗、民间技艺等，形成了宝贵的非物质文化遗产。千年枫泾古镇，素有“三步两座桥，一望十条港”之称，为典型的江南水乡古镇，这里也是知名的沪郊旅游地之一。



莫均宪摄

打卡地：中国农民画村、枫泾酒事馆、金山丝毯厂、新义故事村、丁聪美术馆、程十发故居等

品味美食：枫泾丁蹄、石库门黄酒、糯米饭糍

互动体验：金山农民画、丝毯制作

第二站：吕巷水果公园



赵思希 摄

从宋代的“璜溪”到如今的沪上水果公园的所在地——吕巷。在这里，不仅可以体验水果采摘，还可以享受“世外桃源”般的田园生活，更能亲自体验农耕文化，也可到附近的金山区非物质文化遗产保护中心，详细了解金山非遗现状及类别。



打卡地：农耕基地、鼎鲜园、金石果园、水果公园、三篱巷、土布展示馆、金山区非遗保护中心等

品味美食：白龙糕、皇母蟠桃、施泉葡萄等

互动体验：土布纺织、土布包制作、土布贴画、白龙糕制作等

第三站：金山城市沙滩



金山城市沙滩总长3529米，是一条集海景、海趣、海乐、海韵为一体的城市景观海岸线，更是一条充满浪漫、充满梦幻、充满遐想的亮丽风景线。



夏飞 摄

打卡地：山盟海誓、围海大堤、日出金山、人工沙滩、滨海景观长廊等

互动体验：风筝制作及放飞、麦秆画制作等

第四站：金山嘴渔村



陈嘉珺 摄

金山嘴渔村是上海市沿海陆地最早的渔村，也是上海最后一个渔村。品种多样、味道鲜美的海鲜美食以及颇具特色的渔家客栈吸引着越来越多的游客前来打卡。



打卡地：渔民老宅、渔具馆、妈祖文化馆、杨火根渔民画工作室、海鲜市场、渔村茶室等

品味美食：

渔家老八样——白煮烤子鱼、盐水小米虾、清蒸暴腌马鲛鱼、银鱼炒蛋、韭菜炒蚬肉、葱油炒海瓜子、红烧小黄鱼、紫菜虾米汤















十大特色菜——沧海拾贝（雪菜莲婆汤）、牵须登场（盐水白虾）、虾兵小将（红烧闸网鱼）、海陆佳配（鳗鱼干烧肉）、日月升平（咸鳓鱼炖蛋）、孔雀开屏（清蒸梅童鱼）、变色青龙（红烧海鳗鲡）、银龙上滩（清蒸带鱼）、无鱼伦比（红烧乌鯩鱼）、解甲归田（葱油梭子蟹）

渔家两奇：带鱼粥、海蜇红衣煣韭菜



互动体验：金山嘴渔村生活习俗、织渔网、渔民画、海产品腌制、舢板船模型制作等

住宿：这里有很多特色民宿，不少还是上海市评定的星级民宿。

古镇、田园、沙滩、渔村、美食

遇见最美的金山

也绝不可错过“最好吃”的金山



金颂军摄

这10道金山“独门”美食

谁看谁馋哭~

你一定不能错过

OS：胃太小怎么办？在线等答案！

金山沈家秘制土宗鸭，选用金山卫地区清澈河道里散养1年以上的本地麻鸭，按照祖传配方和果木火候烧制而成。



土宗鸭皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质筋道、鲜嫩诱人，征服了沪上挑剔老饕的味蕾。



金山嘴渔村的海棠糕可谓是“大名远扬”，人气最旺的便是沈阿姨家的海棠糕，不少人慕名而来，为的就是这一口海棠糕。



加入了猪油、豆沙、葵花子仁等食材的海棠糕，烤制时香味扑鼻，咬一口刚出炉的海棠糕，外酥里嫩，香甜软糯，满满都是令人怀念的味道。



渔村老街上每家餐馆的招牌菜单里，都会有一道黄鱼面。尽管黄鱼面吃的都是“鲜美”二字，但每一家都有着不同的特色，不过很多食客偏爱琴轩居的黄鱼面。

在这里，新鲜的黄鱼从码头直运到店里，鱼肉嫩白细腻，鱼汤煮至奶白色，鲜而不腥。嚼劲十足的面条沾着鲜美的汤汁，每一口都是大海的味道，透骨鲜的感觉让你的味蕾想跳舞。



油墩子是将调稀的面糊，少许倒入椭圆形铁勺中，加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成的圆团，再覆以面糊入油锅炸。



金山嘴渔村的油墩子还加了鲜味十足的白米虾，口感十分有层次，这在别的地方可是吃不到的。



梅花糕形如梅花，上大下小，呈五棱形，表面上红红绿绿的糖丝，很是好看。



酥脆的外皮、饱满的馅料，面粉和豆沙泥的简单融合，释放出原始而又淳朴的美味，是很多人小时候的回忆。

金山嘴渔村景区内还有专注海鲜干货和零食的海鲜食品店。



在“兜极鲜”店铺里，你能买到瑶柱贝、蟹黄酱、烤对虾、红烧鲍鱼罐头等，都是最能代表渔村的特色手信。到此游玩，还能把渔村的味道“打包带走”哟！



舌尖上的金山嘴渔村，

当然还有各类海鲜在等你！

os：看个照片，肚子叫了几百次~

























上述的这些推荐

无论是如画的风景打卡点

还是欲罢不能的道道美食

抑或各种体验活动

还是需要你亲自来体验呀~