萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

 找回密码
 注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

萍聚头条

查看: 300|回复: 0

[味派荟萃] 明日端午节,“吃3样,做2事忌1事”,老辈人的“老讲究”别丢了

[复制链接]
发表于 2021-6-14 16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:大龄剩女的美食记
“又是一年端午到,再回粽叶飘香时。”每年农历五月初五是我国的传统大节端午节。端午的“端”字本义为“正”,“午”为“中”。这天午时则为全年最“正中”之位,龙星处在正南中天,乃大吉大利之象。古人择“飞龙在天”吉日,拜祭龙祖、祈福辟邪,祈求下半年的好运连连。



端午节,是古人辟邪纳福的节日。据《荆楚岁时记》记载“五月俗称恶月,多禁”。端午视为“恶月恶日”,民间在这一天有许多的风俗和讲究。如在山东一带,忌吃娘家粽,即出嫁的女儿回娘家需在端午前回婆家,不能在娘家过端午,吃了娘家粽有损全家福气;五月是九毒月,端午为九毒之首,古人严禁端午房事,以免邪毒伤身体;端午节是祭祀先人的节日,心情悲伤,避免跟亲人说祝福语,也不可以举行婚事喜事;关于小孩禁忌就更多了,需要擦黄酒、挂香包,驱虫辟邪,否则一年必有大灾。端午历史悠久,这些老传统、老讲究都是古人留下的经验,不能丢了,明日端午,记得老辈传下来的这些“老讲究”,寓意诸事顺利,端午安康。



端午节,3种美食记得吃

1、吃粽子

端午食粽之习俗,自古以来在中国各地盛行不衰,已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。传说吃粽子是为纪念屈原,保护屈原的身躯不受鱼虾的侵蚀,人们纷纷用竹筒装米投入江中,逐渐形成了最早的粽子。端午吃粽子寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望,也是对传统文化的尊重。



2、吃五黄

古人认为在端午节这天,阳气最盛,天气闷热,人容易烦躁,虫子、毒物开始出来活动了。因此在这一天要吃五黄,有清热解毒和驱虫辟邪的作用,寓意驱邪辟虫,身体健康。五黄指的是5种黄色食物,黄瓜清热解暑,黄鳝滋阴润燥,黄鱼健脾开胃,鸭蛋黄咸香软糯,雄黄酒驱邪解毒,吃了五黄寓意驱邪降暑,驱赶虫蚁。



3、吃绿豆糕

端午节除了吃粽子,还有绿豆糕。在南方地区,这一天必吃绿豆糕。端午节天气炎热,人们容易上火,绿豆性味甘凉,具有清热解毒的功效,绿豆糕也是口感松软,非常适合在这个时候食用,能大大缓解体内燥热症状,再之“糕”和“高”同音,寓意飞黄腾达,与端午节的粽子还有“高中”的寓意,对高考学子来说是一个的美好祝愿。因此在端午节吃绿豆糕就这样被一代一代流传了下来。



端午节,2件事别忘做

1、戴五彩绳,求平安

端午节,在我们老家有给家里的小孩戴香囊、挂五彩绳的习俗,寓意驱走霉运,有安康吉祥之意。



2、挂艾草和菖蒲,招福运

临近端午,人们就会开始准备艾草和菖蒲挂在门前屋后,可以招福驱邪。艾草是一种中草药,具有独特的味道,能起到驱蚊的效果。而菖蒲的叶子形状似剑,古人称之为“水剑”,说它可“斩千邪”。这个习俗流传至今是有一定的科学道理。



端午节历史文化悠久,许多风俗活动流传至今,丰富了人们的生活。我们应该谨记这些习俗和禁忌,这些传统表达了人们怀念先人,寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望,也是对传统文化的尊重。就让这粽香源远流长吧。祝大家端午节安康。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册 微信登录

x
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

手机版|Archiver|AGB|Impressum|Datenschutzerklärung|萍聚社区-德国热线-德国实用信息网 |网站地图

GMT+2, 2024-4-19 13:18 , Processed in 0.052182 second(s), 14 queries , MemCached On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表