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[味派荟萃] 常吃一切皆可咖喱的人一年也不跑一趟医院

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发表于 2021-6-18 13:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
美食带来美好的一天!
作者:豆果美食


一个人吃饭也要讲究

By Asafoetida

用料

    西红柿 1个胡萝卜 1根青椒 半个咖喱块 1块蒜 1瓣葱花 2克小虾米 5克


做法步骤




1、食材洗干净,切块准备,胡萝卜尽量切小块,容易煮熟



2、锅里放油,放入切好的蒜,再放入西红柿,加适量的盐炒出汁



3、放入胡萝卜块、青椒碎进行翻炒(PS喜欢的蔬菜都可以切块后放入,我冰箱里只有这两样)



4、倒入适量凉白开,大火煮几分钟,将胡萝卜煮软(喜欢脆脆的口感,可以少煮一会儿)



5、小火放入咖喱块,不断搅拌直到咖喱块完全融化



6、撒上葱花、虾米、胡椒粉,适量放点芝麻油,搅拌均匀即可



7、完成出锅,再配个葱油饼,一个人的晚餐也很香

西红柿的营养功效


1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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