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出行
听到公司派我到泰国出差,着实兴奋一阵,有关泰国的传闻听到,读到的不少,印象最深是人妖,就是不知道这次能否有幸一见.4月29日(2004年,下同)登上泰航班机直飞曼古国际机场,奇怪的是班机不象我想象的那样满,也许不是出行季节吧!起飞不久,就开始就餐,我点份猪肉配面条,这下可好好品尝一下泰国风味了,可吃第一口,我就想吐,不知这里加的什么香料,怎么跟吃香皂是的!看来还是有许多要体验的东西呀!
泰国的吃
这次印象最深的泰国的饮食了,当地分公司的泰国同事几乎天天宴请我们几个来自其它国家的同事,按理说这是不必要的因为公司内按出差国家的不同每天都有饭费津贴,酒店住宿为实报实销.象泰国,一天津贴是泰铢1380,相当于330RMB.泰国吃饭跟国内物价差不多,所以这些钱花起来绰绰有余!可热情好客泰国同事还是坚持每天工作后带我们到不同的餐馆,品尝各种风味!因泰国菜中多加辣椒,除了有些菜加那种跟香皂中用的香料我不习惯外
其它我还觉的都可以入胃.吃的最多是鱼和虾.餐馆中都有养活虾,和活鱼的池子,
印象较深是有一种叫蛇头的鱼,我第一次在菜谱上看到这个菜名时感到挺奇怪
SNACKHEAD,开始我想泰国人真有神的,蛇头还做菜呢!吃什么呀!最后经过同事们的解释才知道原来是一种鱼!他们做鱼的方法也是多种多样,有时把鱼和柠檬汁,辣椒末,蒜末,糖,鱼露,一起煮熟.汤的味道辣,酸,微甜,很香!回来试做了一次,可惜不很成功!还有就是炸鱼,就是把鱼用佐料腌好,然后炸成焦黄色.吃起来香脆!
大虾开始也吃不少,可我总觉得没有虾味道,可能是人工养殖的缘故吧.所以最后些日子,我就没在点虾了!中国饮食影响在泰国也能处处感觉到,粉丝,豆腐也常常出现在餐桌之上鸡蛋炒饭更是天天见面,在酒店的早点桌上也不时见到国内熟悉的酱黄瓜,咸鸭蛋,还有一次在一路边小摊,同事竟然给我点个棕子,不过里头包的是虾米,而非象南方的包红烧肉,或北方的什么也不包.另外还有我喜欢吃的蛋炒米粉,米粉是宽条的,跟一种蔬菜,鸡蛋,放点酱油或鱼露炒成的,吃时在放点辣椒粉,醋,鱼露泡鲜辣椒.米粉本身就很滑爽,在加上鱼露之鲜味,真是香呀!
在泰国的吃中餐
在我住的第一个酒店内,有一家广东餐馆,在我到泰国的第二天,同事问我,想吃点什么
我就提议去那家餐馆,我主要是好奇,泰国的中餐正宗不正宗.点菜时,看到菜单上有北京烤鸭,我觉的有点二乎,这里难到还能做出烤鸭吗,可做在我旁边的越南同事说,鸭子好吃,并大谈他去年他去上海培训时品尝鸭子的美好回忆,可他说了半天我也无法判断他到底在那吃了什么鸭子,从他那带有浓厚口音英语中,好象吃鸭子时沾着什么汁吃!泰国同事一听,也来的兴趣,就点了烤鸭,我就点了菜谱上的麻婆豆腐,因为我想吃点豆腐!一会厨师拿出一肥大生鸭子给我们过目,意思说用它做.可当所谓烤鸭上桌时,让我惊讶不已,两个盘中,放着跟纸一样薄的几片烤的金黄色鸭皮!我靠!这叫烤鸭!烤皮还差不多!另外还上了点薄饼和葱及酱,这好象还象那么回事
同事们大眼瞪小眼不知如何下嘴,我只好给他们先做示范,那张饼,往上抹匀点酱,加点葱
在加块鸭皮一包,就行.大家还只夸好吃!尽管我也觉得味道还行,但这也决非北京烤鸭
看着大伙吃兴极高,我也就不点破了!我点的麻婆豆腐做的也莫名其妙!
看来在外国吃中餐,处了名字一样外,其它都不一样!
尽管泰国美食给我留下深刻的印象,可我的胃还是忠于祖国!
回来后最想吃就是饺子!
泰国,越南出差记实2-越南一日行
5月7日我在这工作已经全部完成,按原来的计划是5月13日回国,总公司鉴于我的工作已完成
就计划让我10日回来,可当地分公司经理因5月12日要在越南的一个客户那里开一个会,其中还要讨论我们的设备与另外一家供应商设备接口信号问题,坚持我也去参加.跟总公司商量后,决定留下.下一步就是办越南签证.听同事说一天就能办下来,11日下午到了分公司在曼古的办公室,见到经理,他把去越南机票递给我,说签证还未下来,说什么越南现在庆祝什么奠边府大捷好象昨天放假,让我在这等,今天一定会下来.我也就在办公室看一些材料,做些准备工作.
4点多钟,秘书小姐送回护照,6点钟和分公司经理还有一位来自E国的项目经理一起前往机场
登上了去越南的航班,飞机只飞了1个小时零5分就到达了胡之明国际机场,出关时那个边防人员左打量右打量好象我是偷渡似的!我心理这个气,妈的!我的一个堂堂中国人,在怎么着,也不会在你这个狗屁越南生活!出了关,经理带我们到机场服务柜台,定了个出租,并换了点越南钱我的天 1US$=15000盾.我没换,心想也没什么好花的.那天晚上,天下着小雨,在去酒店路上,我静下心来,慢慢观察西贡的市容,街头摩托车很多,除了那些到处是怪不拉几的越南字不认识,其它跟中国城市也没多大区别.在市中心,有一些很现代高楼大厦,看来越南的改革开放成果还不错.入住酒店后,跟其他同事在酒店餐馆内共进晚餐,我没什么胃口,就点了份越南风味米份汤,味道清淡可口,跟中国菜味道的确近似,不象泰国菜那样辣,怪不得在欧州的许多越南人都开中餐馆,原因如此.晚饭后,简单洗漱后,给妻子打过电话抱个平安后,在看了遍资料,就睡了.早上4,5点钟就被外头嘈杂摩托车的声音吵醒,透过窗户看去,天哪,满街摩托车没有尽头,我就奇怪了,这样一个穷国,人们那来钱买摩托车哪!
早点后,驱车去工厂,经理和项目主管与客户讨论一些新生产线生产过程一些问题,我与另一家厂商讨论定义接口信号问题.一点钟左右,该讨论都讨论清楚了!回泰国的航班是晚上九点多的,泰国经理打电话询问是否能改成下午班机无果,欧洲来的项目主管问越南同事那里能买盗版软件,他要给妻子买点有关计算机辅助设计方面的最新软件.泰国经理回酒店休息,我,还有项目主管,越南同事就去类似象北京中关村地方去了,在商店里,各种各样软件,游戏都有,而且都编辑成目录,方便顾客查询,我们走了几家店,项目主管除了买些软件外还给他的儿子买了些赛车的游戏,共9张盘,才花了约10US$,我就是在街头注意摩托车的品牌,记得在国内看到过一个节目,好象叫对话,采访过重庆力帆集团一个,姓尹的总裁,说什么力帆摩托车如何在越南打败日本摩托车,占领市场如何如何的,可我在西贡街头,没有看到一辆力帆摩托车,全是日本牌子,本田最多.可跟越南同事聊天,他们的确知道力帆这个牌子,并说中国摩托车才卖500US$,而日本2000US$,我就问,为何我一辆力帆摩托车也未见到呢,越南同事说,街头上好多本田车都是中国仿造的,而非日本货.可我听那个总裁说还在越南设厂,不会造本田车吧,那样国人也太不自信了,那还有什么好吹的呢!
回来后与同事聊天谈到越南摩托车之多,同事说,因为越南不发展公共交通呀
这话提醒了我,在西贡时间里,我的确未看到一辆公共汽车.不过我想公共汽车肯定有,也许就是少这可能就是一个平均月收入约80US$国家里到处都是摩托车的原因吧!
虽然在越南时间较短,可我能感觉到越南也是一个我国潜在的竞争对手
在我去工业区内,看到不少台弯或香港厂子,还有韩国的.国家靠引进低技术发展决非长久之计!!! |
发表于 2006-4-1 23:33