兰州美食===浆水,凉皮. 手擀面

飞舟舟 · 发表于 2007-6-18 18:36

浆水,凉皮. 手擀面

[ 本帖最后由飞舟舟于 2007-6-18 19:01 编辑 ]

飞舟舟 · 发表于 2007-6-18 18:42

对不起,没法贴图啊

Joni · 发表于 2007-6-18 19:41

楼主自己做的？太强了，面皮要是再有点调料就suppe了$支持$ $支持$

tinataotao · 发表于 2007-6-19 13:33

不错不错!!!

tinataotao · 发表于 2007-6-21 17:33

不过，为什么两张都是凉皮，浆水的照片呢~？？？

xianwubo · 发表于 2007-6-22 00:35

浆水是干嘛？下面条用的汤？

Joni · 发表于 2007-6-22 15:20

原帖由 xianwubo 于 2007-6-22 00:35 发表 + V# j& z' @, H. V+ W& S
浆水是干嘛？下面条用的汤？

$汗$ 浆水就是用蔬菜汤发酵制成的用来吃面的汤，很解暑，但是很多人也吃不习惯

xianwubo · 发表于 2007-6-22 15:53

原帖由 Joni 于 2007-6-22 15:20 发表
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( g& M6 r( b2 e9 N8 Q0 N- u- i
4 G. t: v, R+ J8 R$汗$ 浆水就是用蔬菜汤发酵制成的用来吃面的汤，很解暑，但是很多人也吃不习惯

我到是听说过浆水面，不过还没吃过。这个浆水是直接吃还是需要加热？$frage$

tinataotao · 发表于 2007-6-22 20:40

一般都不加热,不然起不到解暑的作用了~~~有时候可以在里面加点糖,放冰箱里,凉了之后直接喝,很爽,很解暑,还酸甜酸甜的,不过很多人不一定喝得惯,有机会尝试尝试吧~~~

xianwubo · 发表于 2007-6-22 21:45

原帖由 tinataotao 于 2007-6-22 20:40 发表
2 N* _7 m) e4 P0 Z+ }一般都不加热,不然起不到解暑的作用了~~~有时候可以在里面加点糖,放冰箱里,凉了之后直接喝,很爽,很解暑,还酸甜酸甜的,不过很多人不一定喝得惯,有机会尝试尝试吧~~~

哦，下次回国要去尝尝。$考虑$

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