最爱土豆丝

emmibeijing · 发表于 2009-12-28 23:44

最爱土豆丝

莫颜 · 发表于 2009-12-29 00:04

哎呀`真好看`闻见了~香香的~

fensterglas · 发表于 2009-12-29 00:05

简单好吃

emmibeijing · 发表于 2009-12-29 00:06

呵呵谢谢
很难炒好呢，我自己不会。
朋友烧的好吃

christie801207 · 发表于 2009-12-29 00:14

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nduoduo · 发表于 2009-12-29 00:19

看上去好吃。

lakse · 发表于 2009-12-29 01:00

炒的真漂亮

baobao1210 · 发表于 2009-12-29 01:25

majeri9999 · 发表于 2009-12-29 01:28

zzhhaaoo · 发表于 2009-12-29 03:00

肯定是美女 · 发表于 2009-12-29 11:33

好看，也肯定好吃

蓝色冰点 · 发表于 2009-12-29 14:20

刚刚吃完两盘炒土豆丝，上来顶下！

eileenshine · 发表于 2009-12-29 17:56

countrysong · 发表于 2009-12-29 19:31

俺也爱这个

NCFreitag · 发表于 2009-12-29 20:00

请问如何上传图片啊。我也想和大家分享我的做菜心得

douer · 发表于 2009-12-29 20:04

冰凝月色 · 发表于 2009-12-29 20:45

NCFreitag · 发表于 2009-12-30 00:03

吃惯了大鱼大肉。换换素菜也很不错

flyingmouse · 发表于 2010-1-4 17:13

我也超爱吃这个

cavendish · 发表于 2010-1-4 18:26

颜色配的很好额~

lilytongling · 发表于 2010-1-4 18:55

哈哈哈，也是我最喜欢的菜！！

xierwee · 发表于 2010-1-4 19:35

加点番茄和番茄酱味道会跟好呢，最爱酸辣土豆丝啦！

氓 · 发表于 2010-1-4 21:10

可口

东镇女巫 · 发表于 2010-1-4 21:21

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三十年河西 · 发表于 2010-1-4 22:31

爽口啊！

josi · 发表于 2010-1-4 22:37

真是太，没话说了，大爱呀，这样儿的买相，俺能吃一盆

果果熊 · 发表于 2010-1-4 22:42

高粱饴 · 发表于 2010-1-4 23:14

最爱土豆丝
2902327
emmibeijing 发表于 2009-12-28 22:44

咋炒的,教教我吧

glenbin · 发表于 2010-1-4 23:34

可惜自己太懒，切丝太费时间了。
刮出来的用太面。。。。
求个快速出丝大法。

高个子逻辑 · 发表于 2010-1-5 18:14

amy02 · 发表于 2010-1-6 22:54

可惜自己太懒，切丝太费时间了。
刮出来的用太面。。。。
求个快速出丝大法。
glenbin 发表于 2010-1-4 22:34

慢工出细活啊，要想切出来的丝好看的话，就得慢慢来，熟能生巧，自然就快了。。
切丝最重要的是切片，如果片切的不好，丝也会大打折扣~~片要切得薄，大小基本一致就可以了~~

athenayan · 发表于 2010-1-12 20:23

有个问题，用哪种土豆炒比较好呢？我原来随便买了一袋土豆回家炒，样子还行，吃在嘴里绵绵的，一点都不脆，不好吃。谁能说说那种土豆脆？

glenbin · 发表于 2010-1-14 01:02

一般土豆就成。最重要的是，一边切，一边把土豆丝放入冷水泡着。
炒时候把水沥干，也可多过几遍冷水。

syssyliu · 发表于 2010-1-29 17:34

慢工出细活啊，要想切出来的丝好看的话，就得慢慢来，熟能生巧，自然就快了。。
切丝最重要的是切片，如果片切的不好，丝也会大打折扣~~片要切得薄，大小基本一致就可以了~~
amy02 发表于 2010-1-6 21:54

切片可以用切片的专用工具，切的很好，然后再用手切丝就可以

liumeili · 发表于 2010-1-29 21:49

最家常普通的菜，却也是最考验水平的一道菜啊
楼主做的真好

香菲儿 · 发表于 2010-1-29 22:11

一般土豆就成。最重要的是，一边切，一边把土豆丝放入冷水泡着。
炒时候把水沥干，也可多过几遍冷水。
glenbin 发表于 2010-1-14 00:02

另外,......炒时加一点儿醋,也可使土豆丝脆感

Sofia · 发表于 2010-1-29 22:19

刀功很棒！越是简单菜，越是见功夫

xianpin · 发表于 2010-1-31 01:27

怎么炒呀，有谁能告诉我做法吗？谢谢了

baijia · 发表于 2010-2-1 12:56

这个菜真是不好做，总是味道不对

会飞的小猪 · 发表于 2010-2-1 13:13

超爱土豆，怎么做都好吃

Jeral和Randa · 发表于 2010-2-1 21:10

真漂亮，好像饭店里卖的土豆丝，我总是炒不出这个颜色，╮(╯▽╰)╭

那時花開 · 发表于 2010-2-5 16:25

最愛這個了~

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