我也来发粽子啦

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 19:59

冲着红包来的，先上成品图

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:00

再来穿衣服的样子

鱼之乐 · 发表于 2010-6-16 20:00

可惜我不会包

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:05

这层是方子

糯米，提前一夜泡好，虑干水分后拌一点盐和酱油
荷叶，用水煮15分钟，再泡2到3个小时
带皮五花肉，提前一天用酱油，盐，糖事先腌好，我还放了点叉烧酱，果然美味啊。
包好粽子高压锅煮半个小时就可以吃了

edelweissberg · 发表于 2010-6-16 20:06

里面的肉看着很奇怪

edelweissberg · 发表于 2010-6-16 20:07

里面的肉看着很奇怪

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:07

里面的肉看着很奇怪
edelweissberg 发表于 2010-6-16 20:06

哪里奇怪了？

吃花生的大灰狼 · 发表于 2010-6-16 20:09

幸亏吃饱喝足了才进来的，要不口水要流干了

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:10

幸亏吃饱喝足了才进来的，要不口水要流干了
吃花生的大灰狼发表于 2010-6-16 20:09

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:11

可惜我不会包
鱼之乐发表于 2010-6-16 20:00

其实很简单的，mm找网上的步骤图看看就会了，论坛里也有很多呢。我觉得比作包子饺子啥的容易

吃花生的大灰狼 · 发表于 2010-6-16 20:11

哪里奇怪了？
我不是笨猫发表于 2010-6-16 20:07

是奇怪，要不我尝尝鉴定一下。

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:12

是奇怪，要不我尝尝鉴定一下。
吃花生的大灰狼发表于 2010-6-16 20:11

等你来真的啥都没了。。。

唐家大小姐 · 发表于 2010-6-16 20:12

其实很简单的，mm找网上的步骤图看看就会了，论坛里也有很多呢。我觉得比作包子饺子啥的容易
我不是笨猫发表于 2010-6-16 20:11

我笨
看不会

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:13

我笨
看不会
唐家大小姐发表于 2010-6-16 20:12

嫩厨神一只，还说自己笨。。。。拿个叶子试几次就行了

E.u.Sea · 发表于 2010-6-16 20:14

第一张很垂涎欲滴

唐家大小姐 · 发表于 2010-6-16 20:14

嫩厨神一只，还说自己笨。。。。拿个叶子试几次就行了
我不是笨猫发表于 2010-6-16 20:13

我包了呀
结果包了一锅竹筍出来

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:15

我包了呀
结果包了一锅竹筍出来
唐家大小姐发表于 2010-6-16 20:14

好吃就行，管它好不好看的。不过那个硬杆要先剪掉，这样包出来会好看点

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:15

第一张很垂涎欲滴
E.u.Sea 发表于 2010-6-16 20:14

谢谢

吃花生的大灰狼 · 发表于 2010-6-16 20:15

一般的粽子不感冒，就喜欢肉粽，无肉不欢嘛。

可怜俺好多年都没有吃肉粽了，也没有好客的人。。。

edelweissberg · 发表于 2010-6-16 20:16

哪里奇怪了？
我不是笨猫发表于 2010-6-16 20:07

你去看看别人的肉粽吧，如果还看不出来的话，当我没说吧。

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:18

你去看看别人的肉粽吧，如果还看不出来的话，当我没说吧。
edelweissberg 发表于 2010-6-16 20:16

最多就是酱油多少的问题啊，我就用普通的maggi酱油调的，没有放老抽。我不喜欢颜色深的肉

foxtail_lb · 发表于 2010-6-16 20:18

来，咬一口！～

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:20

只能看，不能摸吧...
liangfudan 发表于 2010-6-16 20:18

这个这个。。。。能吃就好了

吃花生的大灰狼 · 发表于 2010-6-16 20:20

你去看看别人的肉粽吧，如果还看不出来的话，当我没说吧。
edelweissberg 发表于 2010-6-16 20:16

好像是晚上在灯光下照的，照片这东西经常会有意外的效果

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:22

来，咬一口！～
foxtail_lb 发表于 2010-6-16 20:18

欢迎来咬～～～

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:22

好像是晚上在灯光下照的，照片这东西经常会有意外的效果
吃花生的大灰狼发表于 2010-6-16 20:20

我还是看不出区别啊，除了颜色外。。。

吃花生的大灰狼 · 发表于 2010-6-16 20:25

我还是看不出区别啊，除了颜色外。。。
我不是笨猫发表于 2010-6-16 20:22

不知道啊，可能因为你照片缩放失真了，里面看不清楚吧

foxtail_lb · 发表于 2010-6-16 20:26

欢迎来咬～～～
我不是笨猫发表于 2010-6-16 20:22

咬啊，咬啊，咬啊～～～～～

肉看着也好吃啊～～

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:28

不知道啊，可能因为你照片缩放失真了，里面看不清楚吧
吃花生的大灰狼发表于 2010-6-16 20:25

哦，这样啊。。我觉得我拍照技术不好可能是主要原因。。。而且拍的时候粽子还热乎着，有些热气弄到镜头上了

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:30

咬啊，咬啊，咬啊～～～～～

肉看着也好吃啊～～
foxtail_lb 发表于 2010-6-16 20:26

放了叉烧酱的，偶地最爱

kiro · 发表于 2010-6-16 20:30

真让人羡慕

foxtail_lb · 发表于 2010-6-16 20:31

放了叉烧酱的，偶地最爱
我不是笨猫发表于 2010-6-16 20:30

是啊，尤其是肉里的油沁进糯米里的～～

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 20:35

真让人羡慕
kiro 发表于 2010-6-16 20:30

鱼之乐 · 发表于 2010-6-16 20:56

其实很简单的，mm找网上的步骤图看看就会了，论坛里也有很多呢。我觉得比作包子饺子啥的容易
我不是笨猫发表于 2010-6-16 20:11

没叶子，gg也不爱吃糯米。。。
所以懒的弄。。。

AWIWI · 发表于 2010-6-16 20:58

其实很简单的，mm找网上的步骤图看看就会了，论坛里也有很多呢。我觉得比作包子饺子啥的容易我不是笨猫发表于 16-6-2010 20:11

真的？那我哪天试试。看着就好吃

AWIWI · 发表于 2010-6-16 21:10

是啊，尤其是肉里的油沁进糯米里的～～
foxtail_lb 发表于 16-6-2010 20:31

觉得看着晶莹剔透的

吃花生的大灰狼 · 发表于 2010-6-16 21:15

觉得看着晶莹剔透的
AWIWI 发表于 2010-6-16 21:10

这东西就要吱吱的冒油，把整个粽子都沁透了。就像包子一样，干瘪瘪的不好吃。

当然，你消费不了

AWIWI · 发表于 2010-6-16 21:24

这东西就要吱吱的冒油，把整个粽子都沁透了。就像包子一样，干瘪瘪的不好吃。

当然，你消费 ...
吃花生的大灰狼发表于 16-6-2010 21:15

我吃红枣的，豆沙的

吃花生的大灰狼 · 发表于 2010-6-16 21:31

我吃红枣的，豆沙的
AWIWI 发表于 2010-6-16 21:24

那些没啥特别的意思，还不如做镜糕算了，不用一个个包了

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 21:32

这东西就要吱吱的冒油，把整个粽子都沁透了。就像包子一样，干瘪瘪的不好吃。

当然，你消费 ...
吃花生的大灰狼发表于 2010-6-16 21:15

所以才要用五花肉，然后还要煮n久，幸好有高压锅

吃花生的大灰狼 · 发表于 2010-6-16 22:34

所以才要用五花肉，然后还要煮n久，幸好有高压锅
我不是笨猫发表于 2010-6-16 21:32

有一位同学喊得凶，但享受不了人间美食，连汤包虾饺都吃不来

同情啊

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-16 22:45

有一位同学喊得凶，但享受不了人间美食，连汤包虾饺都吃不来

同情啊
吃花生的大灰狼发表于 2010-6-16 22:34

谁啊？这么可怜

吃花生的大灰狼 · 发表于 2010-6-16 22:48

谁啊？这么可怜
我不是笨猫发表于 2010-6-16 22:45

就是楼上的某位你很熟悉的童鞋

同情吧，唉，也怪可怜的，人生的乐趣少掉一半了。

狐狸家的猫 · 发表于 2010-6-16 23:59

包得真好，跟外面卖的一样

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-17 10:32

包得真好，跟外面卖的一样
狐狸家的猫发表于 2010-6-16 23:59

谢谢夸奖

zuzuzu · 发表于 2010-6-17 10:40

所以才要用五花肉，然后还要煮n久，幸好有高压锅
我不是笨猫发表于 2010-6-16 21:32

你很能干么, 包得象模象样的, 我也想试啦, 以下问题
1, 叶子你哪里搞的
2. 高压锅要煮多久
谢谢!

yooyoo_8860 · 发表于 2010-6-17 11:29

好多肉啊！

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-17 12:19

你很能干么, 包得象模象样的, 我也想试啦, 以下问题
1, 叶子你哪里搞的
2. 高压锅要煮多久
谢谢!
zuzuzu 发表于 2010-6-17 10:40

叶子亚超有卖的。高压锅我是上汽后开始计时，25分钟后停火。然后慢慢等那个阀门掉下去。

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-17 12:20

好多肉啊！
yooyoo_8860 发表于 2010-6-17 11:29

嘿嘿，肉不多不好吃，自己家包，不用小气

合法注册 · 发表于 2010-6-17 22:46

好好吃的样子，好馋，好想吃，哀怨ing.......

叮当001 · 发表于 2010-6-18 00:11

本帖最后由叮当001 于 2010-6-18 00:14 编辑

lzmm 额正找你呢!
额想问你关于那个鱼丸子的事.
额记得嫩以前说过咋的做鱼丸子.我按你说的做了,把鱼用搅拌器个绞碎了,结果弄不了丸子啊?
后来额又加了淀粉.也不行..............呵呵,额还照了照片呢! 这是咋整的啊?
这次是彻底的失败,最后干脆全泼掉le !

kittycat · 发表于 2010-6-18 01:05

真美

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-18 10:10

lzmm 额正找你呢!
额想问你关于那个鱼丸子的事.
额记得嫩以前说过咋的做鱼丸子.我按你说的做了,把鱼用搅拌 ...
叮当001 发表于 2010-6-18 00:11

鱼肉要多搅一会，要让他上劲。光绞碎不够的。调完味的话，还要手动搅一搅。还有生粉不要多加，一点点就够了，我原来也多加过生粉，全散了。不能加水。

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-18 10:10

好好吃的样子，好馋，好想吃，哀怨ing.......
合法注册发表于 2010-6-17 22:46

你还说我是馋猫。。。。。

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-18 10:11

真美
kittycat 发表于 2010-6-18 01:05

谢谢

zuzuzu · 发表于 2010-6-18 12:12

叶子亚超有卖的。高压锅我是上汽后开始计时，25分钟后停火。然后慢慢等那个阀门掉下去。
我不是笨猫发表于 2010-6-17 12:19

谢谢馋猫

叮当001 · 发表于 2010-6-18 12:26

鱼肉要多搅一会，要让他上劲。光绞碎不够的。调完味的话，还要手动搅一搅。还有生粉不要多加，一 ...
我不是笨猫发表于 2010-6-18 10:10

好的,我下次再试试!
谢谢mm!

我不是笨猫 · 发表于 2010-6-18 12:30

谢谢馋猫
zuzuzu 发表于 2010-6-18 12:12

siona · 发表于 2010-6-27 12:25

饿了。

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