熏过的鱼头和鱼肉

小虎妹的妈 · 发表于 2011-2-6 23:23

噢，这个说对了，每次买的都是酸的， mm 是如何才能挑到甜的苹果的呢？
0 r- W7 V8 B! M, nopenuebung 发表于 2011-2-6 22:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

青苹果比较酸，我喜欢买黄金苹果，粉粉的不酸。

煲汤时苹果心不要。

openuebung · 发表于 2011-2-6 23:32

青苹果比较酸，我喜欢买黄金苹果，粉粉的不酸。2 Q, e! @* v3 i4 g% V) G3 r

$ [/ v% `0 z6 I" Z: }, X! \ 煲汤时苹果心不要。
+ ]+ |+ u5 m; O/ F+ F' w小虎妹的妈发表于 2011-2-6 22:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

选黄金苹果好象有点高难度，平时看到的平果大部分都是红红的或是青的，这个平果有什么特别吗？

小虎妹的妈 · 发表于 2011-2-6 23:37

选黄金苹果好象有点高难度，平时看到的平果大部分都是红红的或是青的，这个平果有什么特别吗？* a( |/ @) \3 V' H! C @
openuebung 发表于 2011-2-6 22:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你买不到黄金苹果就买红的吧。不要买青的煲汤就行。

苹果种类很多，我认的就那几样

openuebung · 发表于 2011-2-6 23:43

你买不到黄金苹果就买红的吧。不要买青的煲汤就行。
3 O: J- Y: R: W- U( L- }6 f
, {5 o p6 R6 [( `2 q* e2 Q8 B* ?* u 苹果种类很多，我认的就那几样{:5_387: ...
3 i! @4 Q! d" }( j. ^6 I; T小虎妹的妈发表于 2011-2-6 22:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

还是谢谢啦！

vivi_ks · 发表于 2011-2-7 00:04

熏过的鱼头和鱼肉除了直接吃，大家还有其它的吃法吗？比如用来炒菜？+ p) Z: a: ^0 c$ p# r1 V+ P' H

& l- ~ i+ Y% [/ e熏过的鱼头用来熬汤好吗？4 W5 l; S, c) U- k% f& x4 }/ X
openuebung 发表于 2011-2-6 21:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

可以和猪肉蒸一下，然后吃。我说的是鱼肉

openuebung · 发表于 2011-2-7 00:11

可以和猪肉蒸一下，然后吃。我说的是鱼肉
) @3 @/ @6 L8 z# V0 Pvivi_ks 发表于 2011-2-6 23:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

觉得熏鱼有种很腥的味道，鱼猪肉蒸会不会也腥？

vivi_ks · 发表于 2011-2-7 00:18

觉得熏鱼有种很腥的味道，鱼猪肉蒸会不会也腥？! J# Q2 _, G7 V- c9 ?1 x* p
openuebung 发表于 2011-2-6 23:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

放姜，料酒劈一下吧。我以前买过熏鱼，蒸过，我觉得还行。

openuebung · 发表于 2011-2-7 10:57

放姜，料酒劈一下吧。我以前买过熏鱼，蒸过，我觉得还行。
8 l8 N$ Z- O( Z6 B! B9 `1 Bvivi_ks 发表于 2011-2-6 23:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢，我试试！

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