新人提问，超市那种冻着的豆角怎么吃？

orange_li24

回复 19# na
4 P. S1 l( v* D4 c! X: N$ n1 \8 \+ k$ V
% i7 M, y/ J9 o2 f& l
' R9 p) F& `9 J/ ~) b    现在超市只有那种扁豆角卖

orange_li24

回复 20# （草莓奶昔）
6 ?* V( f6 r/ D# E2 Z- q/ R

    要放肉的话就得在豆角下锅前把肉沫放进去炒一炒，不过那样可能会比较难干煸

orange_li24

回复 18# evar2010

1 P# z7 t. n) ]# i4 w. B
% h5 y/ J7 I2 g    今天尝试着干煸了下，发现放油放少了，水多的话，别盖锅盖多炒一阵子还是可以干煸的

（草莓奶昔）

回复  （草莓奶昔）
9 n( w1 }1 {% B8 ^( f7 T* |8 `

& m  o& V' M% k- J9 z! v: X! o    要放肉的话就得在豆角下锅前把肉沫放进去炒一炒，不过那样可能会比较难干煸
orange_li24 发表于 2011-2-24 14:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

# ~! A6 X" a! ?  }哦~~那还是不放肉肉了

na

回复  na
7 g: h6 V. g$ A

    现在超市只有那种扁豆角卖
orange_li24 发表于 2011-2-24 14:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

% C9 I5 b$ o6 Q, X: f' V9 f  |- a$ w

    你去大点的超市去看看EDEKA应该有，有时候Lidl也有的卖。

蓝

速冻的豆角我一般都拿来直接和荤菜一起炖着吃，多炖会儿，很入味~~
& w4 N; Z  ~2 s或者就清炒，但是也不是炒了。。算煮吧，也挺好吃的，我个人觉得~~~
9 E$ J$ h; A$ L! d# R' w$ g
原来经常买的，现在好像不常买了。。貌似超市改版了~哈哈

sheen

用炖煮的方法味道也挺好的，但别时间太长，会发棉了。

干煸就用你想的方法做，解冻过程会有水分，注意调节加热温度。