Video 红油馄饨

芭比娃娃 · 发表于 2012-5-8 18:14

阿辉与汽水发表于 2012-3-14 22:12
是买的了 :-) 是上海产的。

在国内有些地方馄饨皮是梯形的。

请问馄饨皮是亚超买的吗那里能买到哪多谢啊

阿辉与汽水 · 发表于 2012-5-8 18:49

馄饨皮应该在每个亚洲超市的冷柜里都有。

kalissy · 发表于 2012-5-8 21:47

蒸出来的馄饨与煮的什么区别呢？没吃过蒸的啊。

阿辉与汽水 · 发表于 2012-5-10 08:17

蒸出来的馄饨不化汤，不稀。馄饨油炸更好吃 :)

tiantia4293 · 发表于 2012-7-18 15:29

口水呀，喜欢那个红油，请问辣椒面是在哪里买的，叫什么名字？
另外，视频里面加调料的时候，能否也给个中文名称？

阿辉与汽水 · 发表于 2012-7-18 22:02

tiantia4293 发表于 2012-7-18 14:29
口水呀，喜欢那个红油，请问辣椒面是在哪里买的，叫什么名字？
另外，视频里面加调料的时候，能否也给个中 ...

辣椒面是我妈妈从中国带来的，是我姑妈自己做的。:-) 不过应该在亚洲超市也能买到 :)

你可以到优酷网看看，那里有中文版的视频，但进度要慢一些。
u.youku.com/viggidogs

tiantia4293 · 发表于 2012-7-19 09:01

阿辉与汽水发表于 2012-7-18 22:02
辣椒面是我妈妈从中国带来的，是我姑妈自己做的。:-) 不过应该在亚洲超市也能买到 :)

你可以到优酷网看 ...

哇，自家做的辣椒面，真幸福呀

tiantia4293 · 发表于 2012-7-20 00:23

阿辉与汽水发表于 2012-3-12 19:19
是的，基本是可以打碎很多东西。是博世的MCM4200。我建议你买金属的，这个已经坏了几处了，因为掉了地。

能推荐款金属的料理机么，型号？

阿辉与汽水 · 发表于 2012-7-20 09:46

tiantia4293 发表于 2012-7-19 23:23
能推荐款金属的料理机么，型号？

金属的有博世的Bosch MUM5xxxxxx 与Kenwood的KM系列都应该不错。

虽然贵一点，电器还是一分钱一分货我觉得。想想五年来不知道已经坏掉了多少便宜的电器，可惜也不合算。

tiantia4293 · 发表于 2012-7-20 11:11

阿辉与汽水发表于 2012-7-20 09:46
金属的有博世的Bosch MUM5xxxxxx 与Kenwood的KM系列都应该不错。

虽然贵一点，电器还是一分钱一分货我 ...

谢谢，下次去电器城看看
看你用料理机做食物，感觉很容易，而且做起来也很快，呵呵
想想自己每次弄个肉馅什么的，都是一个庞大的工程

阿辉与汽水 · 发表于 2012-7-20 11:30

tiantia4293 发表于 2012-7-20 10:11
谢谢，下次去电器城看看
看你用料理机做食物，感觉很容易，而且做起来也很快，呵呵
想想自己每次弄个肉 ...

是的，虽然有说手工做出的菜才有·气·，但是要是真的全手工做，时间太少了。

naturlove · 发表于 2012-7-20 12:09

汽水的贴总是很素很健康！

soya granules 没有啊！不过前两天买的soya schnitzel，也很碎的，应该可以吧？

还有你的混沌皮什么牌子？我买的有点发黄，超薄，一煮就爱坏。

阿辉与汽水 · 发表于 2012-7-20 13:46

本帖最后由阿辉与汽水于 2012-7-20 18:46 编辑

naturlove 发表于 2012-7-20 11:09
汽水的贴总是很素很健康！
soya granules 没有啊！不过前两天买的soya schnitzel，也很碎的，应该 ...

Sojaschnetzel要大块一点点，但是切小就可以了。我买的是上海的什么牌的忘了 :S

Mlle茉 · 发表于 2012-7-20 17:28

这个太专业了~！！

naturlove · 发表于 2012-7-20 21:34

阿辉与汽水发表于 2012-7-20 13:46
Sojaschnetzel要大块一点点，但是切小就可以了。我买的是上海的什么牌的忘了 :S

谢谢大师指点！明个就试试

COLTEK · 发表于 2012-7-20 22:25

请问楼主那个蒸锅在哪儿买的？德国超市有吗？多少钱呀？谢谢啦！那个绞碎的呢？对不起啊这么多问题

阿辉与汽水 · 发表于 2012-7-21 09:31

COLTEK 发表于 2012-7-20 21:25
请问楼主那个蒸锅在哪儿买的？德国超市有吗？多少钱呀？谢谢啦！那个绞碎的呢？对不起啊这么多问题

在亚马逊网站买的，价钱经常有变动。你去亚马逊网站查一下吧。蒸锅是WMF Vitalis 1740029990, 那个料理机是Bosch MCM 4200

COLTEK · 发表于 2012-7-21 15:00

阿辉与汽水发表于 2012-7-21 09:31
在亚马逊网站买的，价钱经常有变动。你去亚马逊网站查一下吧。蒸锅是WMF Vitalis 1740029990, 那个料理机 ...

非常非常感谢~

COLTEK · 发表于 2012-7-21 15:12

这边蒸锅真贵！

阿辉与汽水 · 发表于 2012-7-21 16:11

COLTEK 发表于 2012-7-21 14:12
这边蒸锅真贵！

我向你推荐一款便宜高速而且非常节能的蒸锅: braun FS20! 由于设计上的巧妙，蒸气只要一接电就出来了，而且便于拆洗。蒸出来的米饭永远不会糊，而且很好吃。

COLTEK · 发表于 2012-7-21 18:56

真的嘛？真是强大！非常非常感谢！真牛！

猜猜我是谁 · 发表于 2012-7-21 21:03

请问楼主，蒸东西的时候下面铺烤纸虽然不会粘，但是烤纸不透气，包子或者馒头是不是要比不铺烤纸的时候蒸的久一点呢？

阿辉与汽水 · 发表于 2012-7-22 10:45

猜猜我是谁发表于 2012-7-21 20:03
请问楼主，蒸东西的时候下面铺烤纸虽然不会粘，但是烤纸不透气，包子或者馒头是不是要比不铺烤纸的时候蒸的 ...

我只试过一次不用烤纸，所以无法比较。但不用的确非常粘

猜猜我是谁 · 发表于 2012-7-23 13:30

阿辉与汽水发表于 2012-3-11 20:19
还不错。对于不爱吃肉或者想低脂食物的同学是肉的替代品。在Budnikowski, dm, Reformhaus 或者 Kauflan ...

请问在kaufland的哪个货柜可以找到？是在卖面条的那个地方吗？

阿辉与汽水 · 发表于 2012-7-23 18:35

猜猜我是谁发表于 2012-7-23 12:30
请问在kaufland的哪个货柜可以找到？是在卖面条的那个地方吗？

应该在卖玉米粉杂粮的地方，你去Information问问。

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