种花椒

2116579 · 发表于 2012-9-27 14:08

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我觉得我做菜时用花椒的机会比较多。
不过不知道如何种花椒，现在这个季节适合马、有JMS成功种过吗

lyq011 · 发表于 2012-9-27 14:32

花椒是树吧？

und · 发表于 2012-9-27 18:15

花椒是树。会长很高。

dizzyun · 发表于 2012-9-27 21:34

对的，花椒是树。但是我不记得很高哦•••我记得小学时候见过，有一人高吧，现在想想好像比那个紫色的beeren树高一点

lefthand · 发表于 2012-9-27 21:35

我想种颗四川的青花椒树呢据说要当年的种子才能发芽正寻么种子呢

红橙子 · 发表于 2012-9-27 22:22

国内我父母住的小区有些花椒树，我妈说掐一个枝插土里就能活。

飞天奶猪123 · 发表于 2012-9-27 22:52

花椒一般都长在比较南方的，德国的天气太冷了吧。

2116579 · 发表于 2012-9-27 23:03

去年我父母来时带来花椒，就是我妈妈自己种的花椒树上摘得。我妈妈说俺家的花椒树结的花椒特别多，所以想让我试着种一下。
带来的花椒快被我吃完了，这才想起来种。不知道德国这气候合适吗。

ncgh · 发表于 2012-9-27 23:56

2116579 发表于 2012-9-27 23:03
去年我父母来时带来花椒，就是我妈妈自己种的花椒树上摘得。我妈妈说俺家的花椒树结的花椒特别多，所以想让 ...

我父母家楼下有几棵花椒树，上次南方大雪极寒天气那一年也没冻死。所以我觉得你可以试试看，小苗期在室内过冬，长成小树后再移地里，冬天作好防冻，没准能行。

lefthand · 发表于 2012-9-28 07:31

飞天奶猪123 发表于 2012-9-27 22:52
花椒一般都长在比较南方的，德国的天气太冷了吧。

北京郊区就有花椒树应该能在德国过冬的吧

greenwater · 发表于 2012-9-28 13:02

可以的，这里还有卖花椒树苗的呢，在室外可以过冬的

2116579 · 发表于 2012-9-28 14:41

greenwater 发表于 2012-9-28 13:02
可以的，这里还有卖花椒树苗的呢，在室外可以过冬的

请问在什么地方可以买到花椒树苗，超市还是卖花的地方呢，
在问一个小问题，这个土壤买什么样的、/

greenwater · 发表于 2012-9-28 14:48

2116579 发表于 2012-9-28 14:41
请问在什么地方可以买到花椒树苗，超市还是卖花的地方呢，
在问一个小问题，这个土壤买什么样的、/{:7_4 ...

http://www.kraeuter-und-duftpfla ... uan-Pfeffer-Pflanze

我是在这个网站上买的，叫Szechuan Pfeffer, 好像比较皮实，对土壤没有什么特别的要求。我用的就是一般的花土。

2116579 · 发表于 2012-9-28 15:04

greenwater 发表于 2012-9-28 14:48
http://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/Pflanzen-und-Saatgut/Papaya-Prachtscharte/Pfeffer/Szechuan ...

太棒啦。现在你买的花椒树苗到什么程度了？
不过花椒树上的新鲜叶子烧鱼肉时都可以放得。

飞天奶猪123 · 发表于 2012-9-28 15:38

lefthand 发表于 2012-9-28 07:31
北京郊区就有花椒树应该能在德国过冬的吧

我还真不知道北京也能种花椒，我以为都是四川那边。但是北京的夏天比这里要早而且长啊。生长期能够吗？大连的山上有一种野花椒，但是样子和川椒不一样，不辣。那个我估计能在德国长。

lefthand · 发表于 2012-9-28 17:59

飞天奶猪123 发表于 2012-9-28 15:38
我还真不知道北京也能种花椒，我以为都是四川那边。但是北京的夏天比这里要早而且长啊。生长期能够吗？大 ...

以前去郊区玩在农家院里看见的跟树一样
德国长出来估计跟四川的味道也不一样

飞天奶猪123 · 发表于 2012-9-28 21:25

lefthand 发表于 2012-9-28 17:59
以前去郊区玩在农家院里看见的跟树一样
德国长出来估计跟四川的味道也不一样

我种的紫根韭菜都不辣。估计花椒一个道理吧。现在感觉好像只有枸杞在德国生长的没心没肺的好。别的都有点变样。经常想，我们这样移栽中国的水果蔬菜到德国，不知道几十年以后会不会繁荣德国人的菜篮子，说不定什么时候德国教科书里面写，某某菜上个世纪初由中国移民带来德国，后再德国被广泛种植。

你头像里面的青椒都怎么处理的？吃到什么时候能吃完？

lefthand · 发表于 2012-9-28 22:39

飞天奶猪123 发表于 2012-9-28 21:25
我种的紫根韭菜都不辣。估计花椒一个道理吧。现在感觉好像只有枸杞在德国生长的没心没肺的好。别的都有点 ...

红的今天挂起来了柿子椒都送人了其他的还没处理呢 2号有聚会能打发掉不少

飞天奶猪123 · 发表于 2012-9-28 22:41

lefthand 发表于 2012-9-28 22:39
红的今天挂起来了柿子椒都送人了其他的还没处理呢 2号有聚会能打发掉不少

我强烈要求明年上你家偷菜去。。。。。

greenwater · 发表于 2012-9-28 22:56

2116579 发表于 2012-9-28 15:04
太棒啦。现在你买的花椒树苗到什么程度了？
不过花椒树上的新鲜叶子烧鱼肉时都可以放得。

我的暂时还在花盆里，觉得树型也比较适合做盆景，今年结了几个红红的花椒，挺漂亮的。吃就先算了，看着高兴就行了

greenwater · 发表于 2012-9-28 22:58

lefthand 发表于 2012-9-28 17:59
以前去郊区玩在农家院里看见的跟树一样
德国长出来估计跟四川的味道也不一样

是啊，所以说淮南为橘淮北为枳，水土异也。

lefthand · 发表于 2012-9-28 23:04

飞天奶猪123 发表于 2012-9-28 22:41
我强烈要求明年上你家偷菜去。。。。。

明年俺家减产啦要从新弄菜园实在是懒得拉那么多土了
明年的宗旨是够吃就得。。。不整疯收景象了

lefthand · 发表于 2012-9-28 23:10

greenwater 发表于 2012-9-28 22:56
我的暂时还在花盆里，觉得树型也比较适合做盆景，今年结了几个红红的花椒，挺漂亮的。吃就先算了，看着高 ...

mm你种几年了这也能找到太厉害了我也想买可惜冬天到了不愿意在室内种带土的植物

飞天奶猪123 · 发表于 2012-9-28 23:12

lefthand 发表于 2012-9-28 23:04
明年俺家减产啦要从新弄菜园实在是懒得拉那么多土了
明年的宗旨是够吃就得。。。不整疯收景象了

我家园子已经差不多罢园了，就剩下一些西红柿和南瓜了，其实今年没少吃菜，但是叶菜居多，大棵一点的菜像莴笋，茄子，丝瓜，苦瓜什么的都一点也没收，天气不配合，也没有暖棚。看别人丰收实在是眼红啊。

lefthand · 发表于 2012-9-28 23:17

飞天奶猪123 发表于 2012-9-28 23:12
我家园子已经差不多罢园了，就剩下一些西红柿和南瓜了，其实今年没少吃菜，但是叶菜居多，大棵一点的菜像 ...

明年我暖棚全种苦瓜以前没发现苦瓜这么好吃你也买一个暖棚吧苦瓜外面没戏
我菜园子还有韭菜辣椒茄子莴笋大白菜和一些乱七八糟撒的叶菜苦瓜不知道长大了没可能下周日才有空回去彻底罢园
到时看情况还有点啥的通知你

飞天奶猪123 · 发表于 2012-9-28 23:32

lefthand 发表于 2012-9-28 23:17
明年我暖棚全种苦瓜以前没发现苦瓜这么好吃你也买一个暖棚吧苦瓜外面没戏
我菜园子还有韭菜辣椒茄 ...

实在没地方了，我家园子就那么点地方，上面有如下东西，
一个木头房子，里面是工具，我家妞的若干辆车，从bobycar，三轮车，没脚蹬的自行车，有脚蹬的自行车，两大澡盆玩沙子的玩具，我的自行车，等等杂物
两垛木头冬天的取暖用的
一个拦出来放4个垃圾桶的地方
一个沙坑，妞的地盘
一个滑梯，妞的
一个3人位的挂架摇椅
一个晾衣服伞
这些东西看起来不多，问题是我的地皮是有限的

我已经闹腾许久要买暖棚了，我lg经常问的是，你不是打算把草坪都铲了吧？
我倒是真想在外面在弄块地种，等妞大点吧，现在实在是忙不过来了。

lefthand · 发表于 2012-9-28 23:36

飞天奶猪123 发表于 2012-9-28 23:32
实在没地方了，我家园子就那么点地方，上面有如下东西，
一个木头房子，里面是工具，我家妞的若干辆车， ...

其实租个城市菜园也不错我们附近看到过
只不过我家地皮够大了不然也去搞一个
家里种就是随时摘来吃方便

飞天奶猪123 · 发表于 2012-9-28 23:55

lefthand 发表于 2012-9-28 23:36
其实租个城市菜园也不错我们附近看到过
只不过我家地皮够大了不然也去搞一个
家里种就是随时摘来吃 ...

建议你明年种点苦苣，凉拌热炒都很好吃，我们家那两个不喜欢吃菜的都说好吃。而且挺好种的。
我家附近就有一个城市菜园，每次我过去都研究有没有人不种了转给我。俺爸说怎么家里跑出来你这么一个喜欢做农民的。

lefthand · 发表于 2012-9-28 23:57

飞天奶猪123 发表于 2012-9-28 23:55
建议你明年种点苦苣，凉拌热炒都很好吃，我们家那两个不喜欢吃菜的都说好吃。而且挺好种的。
我家附近就 ...

苦巨德语叫什么

飞天奶猪123 · 发表于 2012-9-29 00:14

lefthand 发表于 2012-9-28 23:57
苦巨德语叫什么

不知道，我的种子是国内我妈给我带来的，上面写的是生菜，种出来我不认识。

greenwater · 发表于 2012-9-29 20:19

本帖最后由 greenwater 于 2012-9-29 20:23 编辑

lefthand 发表于 2012-9-28 23:10
mm你种几年了这也能找到太厉害了我也想买可惜冬天到了不愿意在室内种带土的植物

已经是第三年了，从第二年就结果了。我是当盆景种了，网站上注明的可以在室外过冬。

cooljht · 发表于 2012-9-29 20:32

greenwater 发表于 2012-9-28 14:48
http://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/Pflanzen-und-Saatgut/Papaya-Prachtscharte/Pfeffer/Szechuan ...

这个太给力了~~~

2116579 · 发表于 2012-10-2 21:58

lefthand 发表于 2012-9-28 22:39
红的今天挂起来了柿子椒都送人了其他的还没处理呢 2号有聚会能打发掉不少

看MM的帖子，好像在杜塞，我在MueLHEIM an der Ruhr，离你远吗，我想到你家看看菜园子。
话说俺家花园很大，不过里面全是树，要么就是杂草。
就是不知道大的菜园子的地一开始是如何整地，是不是自己刨地，还是有什么专门的工具呢、

may2940 · 发表于 2012-10-3 00:07

greenwater 发表于 2012-9-28 14:48
http://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/Pflanzen-und-Saatgut/Papaya-Prachtscharte/Pfeffer/Szechuan ...

看图上的花椒叶子椭圆形，光滑，跟我的怎么不一样呢。我的花椒叶子齿很多，还带刺。今年2年了，没结果果。

greenwater · 发表于 2012-10-3 21:02

may2940 发表于 2012-10-3 00:07
看图上的花椒叶子椭圆形，光滑，跟我的怎么不一样呢。我的花椒叶子齿很多，还带刺。今年2年了，没结果果。 ...

我就是在这家买的，叶子是有齿的，杆上有刺，我的第二年就结果了

lefthand · 发表于 2012-10-3 22:21

2116579 发表于 2012-10-2 21:58
看MM的帖子，好像在杜塞，我在MueLHEIM an der Ruhr，离你远吗，我想到你家看看菜园子。
话说俺家花园 ...

我菜园在乡下城里的菜园还没挖
以前的菜园是扒掉了草皮以后买土铺上再翻地的我没用设备家版里有介绍过翻地的机器会省点力气

2116579 · 发表于 2012-10-4 23:17

lefthand 发表于 2012-10-3 22:21
我菜园在乡下城里的菜园还没挖
以前的菜园是扒掉了草皮以后买土铺上再翻地的我没用设备家版里有介绍 ...

经过你的介绍，我看到了家版里有介绍过翻地的机器，心里有谱了。谢谢。
现在家里正准备新建暖棚，旧的太老了。
准备明年看大家何时育苗，到时在暖棚先试验一下。
不过好担心德国的破天气呀。

2116579 · 发表于 2012-10-4 23:21

greenwater 发表于 2012-9-29 20:19
已经是第三年了，从第二年就结果了。我是当盆景种了，网站上注明的可以在室外过冬。

给俺妈打电话，想问她种花椒的事，之前以为俺家的花椒是她自己种的。结果说是买的苗。
好吧，我先试着种，明年不出苗的话，在从网上买苗。

greenwater · 发表于 2012-10-5 08:49

2116579 发表于 2012-10-4 23:21
给俺妈打电话，想问她种花椒的事，之前以为俺家的花椒是她自己种的。结果说是买的苗。
好吧，我先试着种 ...

嗯，反正也快冬天了，这时候买来也差不多光杆了，明年买也来得及

greenwater · 发表于 2012-10-5 08:54

may2940 发表于 2012-10-3 00:07
看图上的花椒叶子椭圆形，光滑，跟我的怎么不一样呢。我的花椒叶子齿很多，还带刺。今年2年了，没结果果。 ...

我又看了看我的花椒树，叶子是没有太多锯齿，国内网站图片上也没有太多锯齿，可能你的品种有点不一样？

may2940 · 发表于 2012-10-5 23:04

greenwater 发表于 2012-10-5 08:54
我又看了看我的花椒树，叶子是没有太多锯齿，国内网站图片上也没有太多锯齿，可能你的品种有点不一样？

是我老妈用花椒播种出来的，所以肯定是花椒，的确可能是不同的品种。
等我有时间拍照片上来。

lefthand · 发表于 2012-10-6 18:35

2116579 发表于 2012-10-4 23:17
经过你的介绍，我看到了家版里有介绍过翻地的机器，心里有谱了。谢谢。
现在家里正准备新建暖棚，旧的太 ...

刚查了下从你家过来走A52 很方便的我在杜塞河西边明年新菜园建好欢迎过来玩一起切磋
德国天没事的我这不也丰收了么种对了时间就行

janejjjj · 发表于 2012-10-8 13:20

2116579 发表于 2012-9-27 23:03
去年我父母来时带来花椒，就是我妈妈自己种的花椒树上摘得。我妈妈说俺家的花椒树结的花椒特别多，所以想让 ...

你什么时候有新的花椒种子的话，跟你换种子吧？我也好想种花椒。
前面MM介绍的在网上能买的那个是四川的麻椒，和我们平时吃的花椒不一样呢！

金桔 · 发表于 2012-10-8 19:23

不知道自己种花椒的话，晒花椒是不是很麻烦。。。也许还有些特别加工程序，比如得炒呵什么的。。。

lefthand · 发表于 2012-10-8 22:23

金桔发表于 2012-10-8 19:23
不知道自己种花椒的话，晒花椒是不是很麻烦。。。也许还有些特别加工程序，比如得炒呵什么的。。。

馆子里的水煮鱼不都是新鲜的麻椒么一串绿绿的太香了无比怀念

janejjjj · 发表于 2012-10-9 08:52

金桔发表于 2012-10-8 19:23
不知道自己种花椒的话，晒花椒是不是很麻烦。。。也许还有些特别加工程序，比如得炒呵什么的。。。

晒花椒应该跟晒辣椒一样吧，就让它通风处挂着呗！

greenwater · 发表于 2012-10-9 09:06

janejjjj 发表于 2012-10-8 13:20
你什么时候有新的花椒种子的话，跟你换种子吧？我也好想种花椒。
前面MM介绍的在网上能买的那个是四川的 ...

是吗，还有这回事儿啊，但我的花椒树结的是红色的，不像国内的是绿色的啊

janejjjj · 发表于 2012-10-9 09:11

greenwater 发表于 2012-10-9 09:06
是吗，还有这回事儿啊，但我的花椒树结的是红色的，不像国内的是绿色的啊

没关系啊，我以前在意大利餐厅吃过用这种新鲜红花椒做的菜，很好吃。我打算种不同的花椒，国内国外的都想要（是不是太贪心了？？

）。

如果mm或者其他有中国花椒种子的mm想换种子的话，就看看我的种子帖子了有没有喜欢的种子吧。不想换种子的话，我也可以直接买。

https://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1437782

2116579 · 发表于 2012-10-30 15:13

lefthand 发表于 2012-10-6 18:35
刚查了下从你家过来走A52 很方便的我在杜塞河西边明年新菜园建好欢迎过来玩一起切磋
德国天没事的 ...

我看了一下地图，杜塞河还还长呀，不过反正开车应该也没关系。
不过话说我还不会开车，还得等老公有空。

不过要是你有驾照也可到我家来玩，我给你包包子吃。

lefthand · 发表于 2012-10-30 17:03

2116579 发表于 2012-10-30 14:13
我看了一下地图，杜塞河还还长呀，不过反正开车应该也没关系。
不过话说我还不会开车，还得等老公有空。 ...

我会开车等开春播种了找你吃包子研究种菜去

rongxue · 发表于 2012-11-4 20:43

我家是山东的，我们家有种花椒呀，长得可活泼了

janejjjj · 发表于 2012-11-13 23:06

greenwater 发表于 2012-9-28 13:48
http://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/Pflanzen-und-Saatgut/Papaya-Prachtscharte/Pfeffer/Szechuan ...

mm，我今天在你推荐的网站订了四川花椒，香椿和股蓝茶，嘻嘻！
花椒是不是直接种外面过冬就行了呢?

greenwater · 发表于 2012-11-14 09:47

janejjjj 发表于 2012-11-13 22:06
mm，我今天在你推荐的网站订了四川花椒，香椿和股蓝茶，嘻嘻！
花椒是不是直接种外面过冬就行了呢? {:5 ...

刚买来还比较小，现在也快冬天了，直接种到地里还需要时间长根，我想还是先留在花盆里，放在没暖气的室内，等大一点了在移植到地里，这样保险些吧

janejjjj · 发表于 2012-11-14 09:49

greenwater 发表于 2012-11-14 08:47
刚买来还比较小，现在也快冬天了，直接种到地里还需要时间长根，我想还是先留在花盆里，放在没暖气的室内 ...

多谢答复！

jingnan · 发表于 2012-11-14 10:18

我家有一颗花椒，一人高，国内带来的小苗。每年能结1把花椒。

问题是那东西招腻虫和蚂蚁。

过冬没问题。

janejjjj · 发表于 2012-11-14 12:26

jingnan 发表于 2012-11-14 09:18
我家有一颗花椒，一人高，国内带来的小苗。每年能结1把花椒。

问题是那东西招腻虫和蚂蚁。

你的是国内一般的花椒吗？我买的是四川花椒，还没看到有国内一般的花椒卖呢！

mm今年结的花椒籽能不能匀我几粒啊？据说要新鲜种子才能出芽呢！你可以看看我的种子贴，你喜欢的种随便挑，跟你换今年的花椒种子如何？？

https://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1437782

jingnan · 发表于 2012-11-14 12:56

都扔菜里了，没种子了。

maodan · 发表于 2012-11-20 10:01

金桔发表于 2012-10-8 18:23
不知道自己种花椒的话，晒花椒是不是很麻烦。。。也许还有些特别加工程序，比如得炒呵什么的。。。

花椒不用晒。就挂在树上自己干。一般来说都是等干了才收获的。

我家原来有棵花椒树，就在厨房门边。油锅热了还能去摘把新鲜花椒做菜...............

金桔 · 发表于 2012-11-20 20:17

maodan 发表于 2012-11-20 09:01
花椒不用晒。就挂在树上自己干。一般来说都是等干了才收获的。

我家原来有棵花椒树，就在厨房门边。油 ...

你这描述很动人呵！

金桔 · 发表于 2012-11-20 20:20

jingnan 发表于 2012-11-14 09:18
我家有一颗花椒，一人高，国内带来的小苗。每年能结1把花椒。

问题是那东西招腻虫和蚂蚁。

我怎么记得谁说要种花椒驱虫来着？

它自己都招虫呢。。。

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萍聚头条

[拈花惹草] 种花椒

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