大家觉得春卷皮包肉馅儿可行么？

Ming2010 · 发表于 2012-12-15 23:55

馅一定要炒熟的才好~包好速冻，一直都这么做的。。。。放点龙口粉丝一起炒，吸汤汁的。。。白菜丝肉丝胡萝卜香菇。。都可以！千万别放木耳，那个要爆的。。。。油煎一下就好。。油炸就太腻了

wawa1957316 · 发表于 2012-12-16 13:52

samzhao 发表于 2012-12-15 18:14
我试试看，这边豆芽特别不好买，特想吃海米的胡萝卜和豆芽的。
另外想问问，你说，我包一些放冰箱速冻， ...

可以的。
我都是一次包好，然后冻起来。因为怕粘一起，我会用保鲜纸，将每个分开。

samzhao · 发表于 2012-12-16 20:24

wawa1957316 发表于 2012-12-16 12:52
可以的。
我都是一次包好，然后冻起来。因为怕粘一起，我会用保鲜纸，将每个分开。

今天包了，也冷冻了。
我本想上来得瑟一下，显摆一下的。结果，德国超市卖的春卷皮，根本炸了超级难看，而且不好吃。枉费了我一斤肉馅儿和一袋子虾仁呀！

下次还是去亚超买得了。

wawa1957316 · 发表于 2012-12-16 23:03

samzhao 发表于 2012-12-16 17:24
今天包了，也冷冻了。
我本想上来得瑟一下，显摆一下的。结果，德国超市卖的春卷皮，根本炸了超级难看， ...

昨天在 Real 也看到有卖，差一点就想买了

samzhao · 发表于 2012-12-16 23:38

wawa1957316 发表于 2012-12-16 22:03
昨天在 Real 也看到有卖，差一点就想买了

千万别买！
你要试，我寄给你，我买了好多

昙花一现 · 发表于 2012-12-16 23:38

samzhao 发表于 2012-12-16 19:24
今天包了，也冷冻了。
我本想上来得瑟一下，显摆一下的。结果，德国超市卖的春卷皮，根本炸了超级难看， ...

我严重怀疑你是不是买的blätterteig

不要灰心啊。这个春卷超级好做的。曾经有一次我两天做了200个结婚那天登记回来下午的晚宴，我中午临时炸了100个

皮子去亚超买。
速冻的方法我的和上面一位MM一样的，用保鲜膜隔开。一层一层的。到时候不会沾在一起。

PS.谢谢版主加分！～

samzhao · 发表于 2012-12-17 00:02

昙花一现发表于 2012-12-16 22:38
我严重怀疑你是不是买的blätterteig
不要灰心啊。这个春卷超级好做的。曾经有一次我两天做 ...

我买的就是德国超市卖的bamboo什么的那个牌子的，红色的。不是面的，像是粉皮似的东西。
下次去亚超买了。

wawa1957316 · 发表于 2012-12-17 00:05

samzhao 发表于 2012-12-16 20:38
千万别买！
你要试，我寄给你，我买了好多

不要花那邮费了，看看能不能做别的吃。

昙花一现 · 发表于 2012-12-17 00:08

samzhao 发表于 2012-12-16 23:02
我买的就是德国超市卖的bamboo什么的那个牌子的，红色的。不是面的，像是粉皮似的东西。
下次去亚超买了 ...

我知道啦。bamboo Garten啥的竹园他家的东西和亚超比起来贵多了。去亚超多买点，回家屯着～

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